Ristorante Chakana — Restaurant in Giussano

Provato oggi a pranzo, partiamo dal locale, a mio avviso anonimo, spoglio e poco rappresentativo del paese andino che propongono. Mi aspettavo molta più tradizionalità legata alla cultura. Bello invece il tetto sbrilluccicoso che hanno acceso anche se era giorno per far scena. Coperto 2€ con tovagliolo di carta e acqua da neanche 1L 3,50€ direi cara. Apprezzato invece il benvenuto con chicchi di mais tostato e chupito di acqua zucchero e menta. Procediamo con gli antipasti, buoni ma il pesce bianco "orata" utilizzato per la ceviche non tenero. Salsina buona e calamaro fritto buonissimo e al contrario molto tenero. L'altro antipasto a base di carpaccio di polpo e olive nere è piaciuto. Passiamo ai primi dove sulle tagliatelle verdi scritte in menu a base di salsa di broccoli e verdure con tartar di gambero rosso costo 18€ siamo caduti male... Inanzitutto ho fatto notare alla cameriera che non c'era la tartar di gamberi, lei mi ha risposto a non ve l'hanno messa in cucina? Si vede che era finita... al suo posto le hanno messo come vede due cubetti di patata bollita con salsa sopra (penso a base di panna e formaggio)... Sinceramente se quando ha preso la comanda si fosse accertata o l'avrebbe notato quando mi ha portato il piatto avrei cambiato ovviamente pietanza. Non avrei speso 18€ per una pasta senza la materia più importante tra l'altro scotta e priva di sapore. L'altro piatto paccheri con scampi e crema simil cacio e pepe piaciuti. Dolce crem caramel arrivato sotto forma di crema catalana... ma nel complesso buono. Cameriera comunque gentile anche se non ha saputo rimediare all'errore del primo piatto visto che comunque è stato conteggiato a prezzo pieno come se ci fosse la tartar di gambero rosso. Purtroppo però abbastanza assenti in sala, gli abbiamo dovuti chiamare 3 volte per far si che venissero da noi. 20 minuti di attesa per gli antipasti con 5 persone sedute a pranzo in sala oltre a noi 2 un po' troppa... Conclusione magari proveremo a bere qualcosa visto che fanno cocktail bar/aperitivi. Sicuramente da migliorare su tanti aspetti!!! Magari essendo nuovi devono ancora prendere il ritmo e non era la giornata super. Ampio parcheggio. Conto abbastanza caro 2 antipasti, 2 primi, 1 acqua e 1 dolce quasi 70€ utilizzando lo sconto di The...

Abbiamo mangiato io e mia moglie in questo nuovo ristorante, dunque il locale si presenta nuovo con ampio parcheggio che già questo è molto buono, all interno troviamo un locale con un bel bancone e tavoli a sedere. La cena è andata nel complesso bene , paccheri e tagliatelle buone, anche l’antipasto non è dispiaciuto, il Menù è quasi tutto a base di pesce la materia prima sembra buona. L’attesa è di circa 15 minuti che comunque ritengo un’attesa equa. Bello il cielo stellato e le colonne oro all’ interno ma mi aspettavo più cosine riguardanti il paese peruviano, e sicuramente più pietanze di genere fritto, carne, a base di riso etc; lo classifico comunque come un locale abbastanza romantico ma con del potenziale elevato. Nel complesso abbiamo speso 80 euro ma siamo andati via soddisfatti. Per dare qualche consiglio:

1 aggiungere al coperto un tovagliolo e un reggi posate (appoggiate sul tovagliolo di carta non si possono vedere, magari in un fast food si .. ma lì no) 2 aggiungere pietanze a base di carne TIPICA, pietanze TIPICHE, fritti TIPICI e mantenerne un’alta qualità e freschezza 3 sponsorizzare di più la serata musicale, non si sapeva nulla che a una certa partiva la Musica 4 potreste il venerdì o il sabato da mezzanotte in poi trasformare in simil discoteca quel bel posto.

In conclusione …. È un locale aperto da poco , ma se migliora quelle 2/3 cose ha probabilmente le carte in regola per crescere...

Questo ristorante è la definizione perfetta di apparenza ingannevole: il posto è bello, curato, e promette grandi cose… ma una volta seduti, inizia il vero incubo. Il pollo a la brasa arriva crudo, molle e insapore, come se fosse stato bollito anziché grigliato. Lo rimando indietro chiedendo di cuocerlo a dovere, e incredibilmente torna di nuovo rosa, mettendo alla prova la pazienza di chiunque.

Il disastro continua: dopo aver servito il pollo con riso e patatine, si ‘dimenticano’ di portare i piatti. Dopo dieci minuti di attesa snervante, finalmente li portano… peccato fossero sporchi! Un dettaglio che da solo basterebbe per farti alzare e scappare.

La scena peggiore? Abbiamo portato una torta per festeggiare e, con nostra grande sorpresa, ci fanno pagare un euro a piatto per il 'servizio'. Sì, avete capito bene: un ristorante già caro di per sé, con un cibo pessimo, che si prende il lusso di farvi pagare pure i piatti per la vostra torta. Un’assurdità totale.

La cosa più offensiva è il prezzo: pagare un conto salato per un’esperienza così scadente è la beffa finale. Se vi piace l’idea di buttar via soldi per mangiare male, siete nel posto giusto. Altrimenti, evitatelo: il locale è bello, ma il cibo e il servizio fanno semplicemente schifo. Un’esperienza da...