4 stelle con riserva... Premesso che avevo già mangiato gli arancini grazie ad una collega e li avevo trovati ottimi, non mi aveva fatto rimpiangere Catania. Stavolta ho voluto recarmi di persona ed ho fatto colazione con un meraviglioso panzerotto al cioccolato, forse uno dei più buoni mai mangiati, e mi sono portata a casa un po di tavola calda. Premetto che confermo che i prezzi sono sopra la media di Catania, ma se considerate che per andare a ct il viaggio costa molto non ci farete caso. 😁 Riconfermo la bontà degli arancini al ragù. Crosta perfetta, ben conditi e buoni. Ho preso inoltre una cipollina e una siciliana... E qui'.... Impasti perfetti sia la sfoglia che la pasta della siciliana, perfetta presentazione ma in entrambe ho dovuto scartare il prosciutto perché non aveva affatto un buon sapore. Faccio questo appunto perché in questo locale ho visto molta potenzialità e credo vivamente nelle critiche costruttive. Spero di poter aggiungere una quinta stella per la...
Read moreSiamo stati in questo bar-pasticceria, considerando che io e il mio amico (catanesi) eravamo di passaggio vicino casa, abbiamo deciso di provare una cartocciata. Non giudico la qualità, in quanto quest’ultima era pure discreta, con tante altre scelte di dolci (a vista molto allettanti) la recensione negativa sta ahimè riguardo il prezzo. Specifico che capiamo e ci rendiamo conto che non possono mai adoperare i prezzi in Sicilia…..e ci mancherebbe…ma capite che 4,00 euro un arancino…3,00 Euro una cartocciata…quando a Catania ti costa in media 1,50 Euro…è fuori totalmente da ogni logica. Il prezzo più alto che abbiamo mai visto per un pezzo di tavola calda, in 10 anni in Lombardia (non proprio da ieri) Non ci torneremo più…per chi è siciliano soprattutto di Catania…si sente “rapinato”. Ottimo bar per turisti.cercate di portare il gusto dalla Sicilia…ma cercate anche di portare o avvicinarvi a un...
Read moreIo vi consiglierei di cambiare i prezzi e, seriamente, di seguire un corso di pasticceria. Pagare 3 euro un bignè duro come il marmo (la pasta choux deve essere morbida) ripieno di crema chantilly congelata e immangiabile, è davvero scandaloso. Per richiedere certi prezzi, è opportuno offrire una grande qualità. Inoltre, presentare un dolce del genere, considerata la base della pasticceria, a un cliente (facendo addirittura pagare un prodotto non consumato), è inaccettabile. "I nostri prodotti sono freschi"... tra "fresco" e "congelato" c'è una bella differenza. I prezzi alti e un nome che richiama i sapori del sud (siete ben lontani dalla Sicilia) non sono i requisiti per aprire una pasticceria di ottima qualità. Buona giornata. P.S. ho letto altre recensioni negative e ho avuto modo di leggere anche le vostre risposte. Professionalità vuol dire anche imparare ad accettare le critiche...
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