Al Vecchio Bivio — Restaurant in Grottaferrata

A cena di sabato sera in questa pizzeria in gruppo di amici tutti adulti; (10 persone)da subito si capisce che c’è “un’aria strana” forse maretta tra i dipendenti e la cucina. Comunque la signora che ci serve trasmette proprio questa sensazione e non è delle più simpatiche…ma dopotutto non dobbiamo mica essere amici … comunque antipasti di fritti crudi e poi alla scelta delle pizze quasi ci impone di scegliere qualche pizza da mettere al centro già tagliata a spicchi altrimenti l’alternativa sarebbe stata una lunghissima attesa (alla nostra richiesta di spiegazione ci viene detto che lavorano così per non far aspettare troppo i clienti !! Quello che in 10 persone non abbiamo capito, è cosa cambiasse se ognuno ordinava la pizza che più voleva anziché prenderne miste da mettere così al centro del tavolo !??? La signora è stata piuttosto indisponente !! Comunque la pizza tra l’altro salata (non saporita), poco condita insomma niente di che ! Peccato perché ha perso 10 clienti non tanto per la pizza perché ci può stare la serata no, quanto per la poca gentilezza e modo di impostare le richieste della clientela...

Per le pizze... assolutamente N°1 e dico sul serio....per chi piace la pizza bassa e croccante.... non c'è n'è per nessuno perché li batte tutti !!!! Leggere,gustosissime e condimenti bilanciatissimi e poi ,la ciliegina sulla torta quella con ricotta e cioccolata .... va assolutamente provata x andare completamente in estasi !!! Prezzi e qualità nella norma ma qui si fanno miracoli con l'impasto.... se non credete, vi invito a provare e poi mi direte se non avevo ragione!!! Tuttalpiù non ve ne pentirete affatto.... (By Markolik)

P.S. il sito è molto contenuto e familiare...consiglio assolutamente di prenotare in qualsiasi giorno,perché è difficilissimo trovare posto...se poi vorrete andare nel fine settimana ,"peggio che andare di notte" ... consiglio do prenotare almeno con una settimana di...

Nulla da dire sulla pizza . In effetti siamo clienti di vecchia data . Questa sera abbiamo preso le solite pizze , ma all' arrivo del conto notiamo un aumento del prezzo di € 10. Ne parliamo col proprietario Tiziano , che pur conoscendoci , ci aggredisce verbalmente in preda al delirio , senza modi , senza maniere , urlando come un folle senza un reale motivo . I PREZZI ERA ORA CHE LI AUMENTAVO , CHE STO A LAVORÁ PER LA GLORIA - Quesro ci ha urlato contro . Intrattabile , irritato, ci ha mostrato un lato fuori controllo . Ovviamente non ci verremo mai più caro Tiziano , spero che altri clienti non subiscano mai questi atteggiamenti esaltati che neanche un VENDITORE DI CARCIOFI dimostra...