Antica Fontana — Restaurant in Grottaferrata

Siamo stati oggi per il pranzo in questo ristorante. Prenotiamo per le ore 14, arriviamo anche prima e ci fanno accomodare. Locale curato nell'aspetto e nell'atmosfera, per questo resto ancora più delusa dalla mia esperienza. Ordiniamo come antipasto una mozzarella di bufala che costa 10 euro e che al gusto sa di poco (ma questo è soggettivo). Volevamo scegliere due filetti ma la cameriera ci informa che non sono disponibili filetti e tagliate (cosa assurda secondo me di domenica per un ristorante pieno di gente. Non erano terminate ma proprio assenti), allora cambiamo per un arrosto di vitello e degli straccetti Rucola e pachino. Dopo un ora di attesa i secondi non arrivano. In pratica la cucina non è riuscita a scaldare un arrosto e a cuocere 5 minuti di straccetti. Le uniche portate principali ordinate non sono state servite. Tutti gli altri tavoli intorno hanno mangiato nel mentre dal primo al dolce. Nella scelta del vino la cameriera non ha saputo aiutarci in quanto non specializzata e ci ha rimandato ad un suo collega, che alla nostra semplice domanda se un vino fosse fruttato o secco, ha risposto "non l'ho provato". Sono stati comunque carini in quanto ci hanno fatto assaggiare il vino prima di confermarlo aprendo una btg per noi. Quello che non mi capacito è un ristorante con una cantina di un certo tipo (visto che il locale è pieno di btg e la carta dei vini riporta anche champagne e vini stranieri) ma nessuno nel locale ne capisce. Nulla da dire sui camerieri che sono stati gentilissimi e disponibili. Alla nostra richiesta di spiegazioni sui piatti non usciti, il titolare un ragazzo di forse neanche 30 anni ci riferisce "se volete andare via per me non è un problema". Verso un cliente che vorrebbe mangiare e che ha scelto il tuo locale credo sia una risposta poco educata, da persona poco competente e che forse dovrebbe pensare bene di gestire un locale. Purtroppo non tutti meritate la fiducia di una clientela. Specifico che non abbiamo pagato nulla prima di uscire. Abbiamo pranzato in un altro ristorante della zona dove in 15 minuti ci hanno fatto mangiare...

Il massimo del minimo. Quando la sceneggiatura della location trae in inganno rispetto al cibo allora sei nel posto sbagliato. In effetti il posto è abbastanza accogliente e si trova nel centro abitato di Grottaferrata. Un allestimento che è un mix tra casereccio ed elegante. I tavoli discretamente disposti e giustamente distanziati ma l'accesso e l'attesa è tra i tavoli, meglio le salette attigue. Attese fin troppo lunghe, forse anche i ristoranti hanno iniziato a fare overbooking. Assolutamente fuori luogo un candelabro enorme posto al centro del tavolo per sostenere 4 candele, risulta in bilico perenne e ostruisce la visuale con i commensali. Abbiamo ordinato e ci hanno suggerito, il personale, degli antipasti che erano dei fritti tipici romani, rivelatesi di scarsa qualità in quanto surgelati e il supplì di colore nero certamente per un olio di cottura vecchio consumato e schifoso. La pizza forse la peggiore che abbia mai mangiato, pesante, indigesta, bruciata, salata, mal condita, uno schifo assoluto. Abbiamo preso una Tommaso che sarebbe stesa a mano, non capendo quale possa essere il pregio dato che nel resto del mondo è così che si fa. Le altre pizze sottili come un'ostia al punto che è davvero una esternazione chiamarla pizza. Il giorno dopo l'ho ancora sullo stomaco, indigesta in modo incredibile. Veramente incredibile, mai così pessima esperienza. Il bagno non ha neanche una carta per asciugare le mani e allora o ti asciugi addosso oppure esci con le mani a mezz'aria che sembri un profeta in estasi mistica. Infine il conto davvero esagerato che non sarebbe giustificabile neanche se quello che hai mangiato fosse stato eccellente. Hanno anche sbagliato due volte a portare il conto ed l'unica ordinazione delle pizze dove una pizza in più ci è stata anche messa in conto pur se non mangiata. Assolutamente sconsigliato, comunque non ci...

Tornata dopo 3 mesi, quando ci andai la prima volta, mangiammo la pizza, buona, ma molto costosa considerando che ai castelli in molti fanno la pizza buona a prezzi migliori, vabbè ci torniamo ieri a pranzo e...... Non ci torneremo più, la cucina è pessima, carne dura e troppo condita, le patatine crude e fredde, vino: ci hanno portato due calici, anzi un mezzo calice diviso in due e volevano farci pagare 4 calici, i camerieri scocciati e scortesi, soprattutto quello con gli occhiali che da come parla sembrerebbe sardo, ma sinceramente neanche si capisce...si è fatto anche rodere il sedere quando gli abbiamo fatto presente che la carne era immangiabile, e voglio precisare che già avevamo rimandato indietro lo stesso piatto di carne, il cameriere ce ne porta uno nuovo ma era anche peggiore del primo, troppo condita e salata e durissima, inoltre ha risposto alla mia amica: neanche questa ti sta bene? visto che paghiamo è un nostro diritto mangiare bene... Ho visto clienti trattati come se fossero di casa, sicuramente sono degli habitué, ma ho notato che non finivano di mangiare le loro portate, forse andranno lì perché è un posto costoso e dovranno dimostrare qualcosa, ma anche noi siamo stati in tutti i ristoranti di Roma e castelli e onestamente ci interessa mangiare e non mostrare sui social che spendiamo tanto per un piatto di pasta o carne che neanche riusciamo a mangiare, pertanto hanno perso due clienti e altri nuovi, visto che conosciamo molta gente e lo sconsiglieremo. Veramente pessimo servizio, avrei potuto capire se il locale fosse stato pieno e due soli camerieri non potevano farcela o il cuoco, ma eravamo pochi in quella sala, pertanto non giustifico ciò che è...