SushiKura — Restaurant in Grottaferrata

Pensare ad un ristorante di sushi a Grottaferrata è già particolare. Poi i gestori italiani rendono tutto ancora più singolare. Circa 50€/persona mi è sembrato eccessivo anche se le preparazioni non sono quelle di un all-you-can-eat. Sono andato per una cena di lavoro con dei colleghi giapponesi. Parcheggio subito sulla strada e mi avvisano di pagare il parcheggio anche se mancavano 10 minuti alle 20. Effettivamente c'era un vigile che staccava multe a go-go. Consiglio#1 pagare il parcheggio se si arriva prima delle 20 nei giorni lavorativi. Il posto è piccolino ma grazioso, illuminazione discreta a fare atmosfera. Subito iniziano ad arrivare i primi piatti. Buoni i gyoza di carne e di gamberi, un po' insulsi quelli vegetali. Segue una tartare di tonno e salmone con avocado. L'avocado non so quanto sia usato nella cucina giapponese però. Vari roll con pesce e polpa di granchio. Altri piatti sempre simili. Birra giapponese ad annaffiare il tutto. A volte calda a volte ghiacciata. Questo dovuto a noi, 20 persone in un locale relativamente piccolo penso. Arriva dopo un po' la barca del sushi. Purtroppo troviamo ancora i roll e qualche boccone con tonno o salmone. Questi ultimi pochi su una composizione che ne richiede in quantità. C'era anche un po' di sashimi. Mettere però del tonno e salmone a cubetti nelle fette esterne penso sia troppo. Difficile da gustare!! Materie prime comunque di qualità. Posto anche elegante e raffinato. Personale gentile. Come dicevo, 50€ sono troppi per me per il tipo di cena che ho trovato. Se poi si prende una multa...

Il pesce non era fresco, il riso gommoso e usano troppa maionese e peperoncino per mascherare il fatto del pesce vecchio. Dopo che ho mangiato la sono stata male tutta la notte. Troppo caro per quello che offre. Vista la risposta della proprietaria voglio precisare che il pasto e stato consumato io 30 dicembre cioè qualche giorno prima della recensione e cara mia signora so bene dove è cosa ho mangiato, per sua sfortuna sono una cuoca e le spezie le riconosco, se non era peperoncino macinato era paprika piccante che aimè sempre la siamo. Non mi venga a dire che il pesce era fresca perché cara mia signora sono stata male tutta la notte e l'ho passata chiusa in bagno. Come prova se vuole le posso passare la foto del piatto incriminante e le dico pure che abbiamo chiesto un caffè a fine pasto ma la risposta è stata che la macchina era rotta. Un altra cosa che in futuro vi può essere d'aiuto e che il sushi va servito insieme a del wasabi visto che non ne mettete un minimo sul pesce. E visto che sta dicendo che la qualità degli ingredienti e il top dovreste servire dello zenzero di qualità non quella cosa gommosa comprata al...

VERGOGNOSO IL TRATTAMENTO RICEVUTO LA SERA DI SAN VALENTINO.

Sono, anzi ero, un cliente regolare di questo ristorante. Spesa media ogni volta che metto piede 70€ take away.

Chiamo a pranzo per chiedere se fosse possibile ordinare la sera di San Valentino, mi viene detto che non ci sono problemi.

Chiamo alle 19.06 per ordinare, mi viene detto che non è possibile perchè mi farebbero aspettare troppo.

Faccio presente che, avendo un bambino di nove mesi, sarebbe perfetto anche ritirare dopo le 22! Mi viene quasi sbattuto il telefono in faccia.

Avevo chiamato a pranzo proprio per sincerarmi che fosse possibile il take away.

VERGONGOSO.

San Valentino rovinato.

Sono un commerciante di Grottaferrata, se in passato ho suggerito questo ristorante in diverse occasioni, dopo il trattamento di questa sera evidenzierò l'ignoranza dei titolari e la pessima gestione nei confronti della clientela.

Raffaele...