Il Baretto - Bar & Steakhouse — Restaurant in Isthintini/Stintino

Il 12 luglio ho scoperto  che nella piazzetta di Poggio Ludovica esiste Il baretto Gluten Free. La mia vacanza ha preso una piega inaspettata! Ho iniziato con l'assaggiare ravioli pomodoro e basilico: ravioli  con pasta fresca e un sugo che mia figlia non celiaca mi rubava dal piatto. Il secondo  giorno ho assaggiato i tagliolini con sugo di pomodorini e bottarga di tonno. Ad ogni forchettata un morso di mare di Sardegna. Il terzo giorno  ho provato i gnocchetti  sardi con sugo con salsiccia sarda stagionata: buonissimi. Il quarto giorno un super Cheeseburger con patatine fritte. I calamari fritti erano ben cotti croccanti e leggeri da digerire. I dolci li ho volutamente tenuti per ultimi: per la prima volta ho mangiato una seadas con il miele e un tortino di frutta accompagnato da purè di frutti di bosco e gelato, tutto fatto in casa  niente di confezionato ( purtroppo per me una sola volta). Se non mi credete provate anche voi quest'esperienza! Troveretere un menù Gluten Free dagli antipasti al dolce e non il solito menù  "per tutti" dove poter svegliere solo...

Don’t go here. Local restaurant with limited and tasteless menu. Not worth the money. We had an “ok” spaghetti with sheep ragu and a pork steak with terrible eggplant. Also, always a few flies on food as well (sanitation?); best part of...

Tutto davvero ottimo e lo straconsiglio anche a chi non è celiaco! I primi in particolare sono di una bontà eccezionale e c'è una varietà di piatti che raramente si trova nei locali gluten free. Noi eravamo in sei (solo una celiaca) e abbiamo amato ogni singola portata che ci è stata portata al tavolo: Dall'antipasto con un lardo al mirto spettacolare, salsiccia secca e formaggi, ai primi con questa pasta fresca senza glutine che fa invidia alla pasta normale, per concludere con calamari fritti tenerissimi e grigliata mista davvero ottima. Il tutto accompagnato da un gestore simpaticissimo e gentilissimo. Il conto finale ci ha poi sorpreso in positivo. Sicuramente se ricapitiamo in quella zona sarà una...