Palazzo BN - Ristorante Lecce — Restaurant in Lecce

We chose to stay at palazzo BN for 8 nights and were not disappointed. There are a few bits to iron out, but we enjoyed it very much. Beautifully renovated building, spacious rooms and incredibly comfortable beds. Our apartment was on the second floor, two bedrooms, two bathrooms and a kitchenette. We could control the cooling in each room independently, which was a big plus. Nice linen, plush towels and bathrobes changed as often as twice a day. On the down side, there were no hooks anywhere in the rooms or the bathrooms, we had to hang everything on the chairs available in the kitchenette; our room cards stopped working after a few days and could not be restored; the staff were gracious and helpful and we got a regular key (although it was only one for three people). Also, the stove had some problems and one morning we had no running water; again, the staff went out of their way to assist and the problem was fixed in a couple of hours. We availed of the gym on the lower floor. It is in the caveau of the bank that used to occupy the building; the windows are small and I had to ask to keep them open more than once. The equipment is spanking new, but only one section can be used by the hotel guests. There is an on-site trainer available at all times (save for the very first day) ready to help, fresh apples, water and towels. Palazzo BN offers four dining options indoors and a nice seating area outdoors on the sidewalk, shielded by an hedge; we had dinner and liked what we sampled, simple, fresh local fare. Plus, there is a wonderful rooftop bar with great seatings and good cocktails and snacks we particularly appreciated. Breakfast can be ordered in the main dining area on the groud floor, but room service is always available and free of charge, promptly delivedered at the time of choice; the excellent food is freshly prepared and beautifully presented. Overall, we had a very pleasant stay, the location is great, right off the main square. There is enough space for loading and unloading the car, but no parking on-site, the closest is half a mile down the road and it is well managed and manned 24/7. All staff members are competent, professional and very nice and it made a big difference. We will...

A Memorable Christmas at Palazzo BN, Lecce

This Christmas, my husband and I had the privilege of experiencing an extraordinary culinary journey at the renowned Palazzo BN in the heart of Lecce. The highlight of our day was undoubtedly the exquisite meal crafted by the gifted Chef Simone De Siato.

From the moment we stepped into the Palazzo, we were enveloped in an atmosphere that beautifully blended tradition with contemporary elegance – a testament to the unique charm of Lecce. The meal itself was nothing short of a masterpiece, each dish telling a story, showcasing local flavors, and exuding a passion for culinary arts.

What made our experience truly unforgettable was the personal touch by Chef Simone De Siato. His dedication to culinary excellence was evident in every bite, and his personal gesture of thanking each guest at the end of the meal added a special warmth to our Christmas celebration.

This experience wasn't just about the food, but about the power of hospitality to connect and create lasting memories. As someone who deeply values the art of communication and connection, both personally and professionally, this experience was a wonderful reminder of how shared meals can bridge cultures and build bonds.

Wishing everyone a joyous holiday season filled with delightful experiences like ours...

Location, piatti e personale a mio avviso, perfetti. Ci sono stata venerdì mattina per visitare Lecce. Avevo desiderio di prendere una serena colazione in tutta tranquillità. All'ingresso vi era la receptionist (mi scuso se non è questo il termine adeguato) che mi ha chiesto il green pass com'è giusto che sia e poi mi ha invitata nella sala dove vi erano vari tavoli con colori diversi. Vi erano varie sale, ognuna con uno scopo diverso. I vari oggetti antichi d'esposizione arricchivano ogni angolo marmoreo di quel verde che dava un senso di regalità a tutto l'ambiente. Pulito, elegante e raffinato. Appena entrata sono stata invitata a sedere e mi è stato chiesto cosa desiderassi. Quindi come colazione essendo intollerante al lattosio, ho preso un muffin acre con un impasto morbido e con due piccoli frutti di bosco freschi che potevano essere mangiati benissimo e poi un semplice cappuccino con latte di soia con cacao, caldo né troppo né meno. Il personale molto attento, disponibile e soprattutto umile. Non sono stata infastidita da nessuno, non vi ho visto invadenza e né indelicatezza. Meravigliata della location, ho voluto provare il pranzo nella loro sezione assegnata "Ammos" ai piatti con varie prelibatezze di mare. Qui in elenco quel che ho scelto in dettaglio: Polpo Salad verdura, olive, polpo, olive e carote (unica pecca, mi è sembrata un po' più salta ma dipende dal gusto) e Polpette di polpo, mayo alla menta, salsa ponzu, zucchine alla scapece. (Buonissime, non ne ho lasciata neanche una. La salsa verde, quella myonese alla menta è stato un connubio perfetto con quelle polpette, che con essa rimaneva un gusto un po' acre. Buonissime! Le polpette non erano né troppo croccanti né troppo morbide, una via di mezzo. Sul menù troverete tra parentesi le varie numerazioni che si riferiscono a ciò che vi è all'interno a fine menù quindi per chi è intollerante od allergico può benissimo sapere cosa vi è all'interno di ogni piatto. Camerieri, menager in sala simpatico, disponibile e curioso di sapere se ogni cosa fosse stata gradita o fosse piaciuta. Riguardo l'attesa neanche 10 minuti, non mi sono annoiata per niente, ero da sola eppure è stato come se non lo fossi. Avevo altri commensali di fronte ma nessuno è stato invadente, persone semplici. Personale che era sempre sorridente, sempre gentile. Sono rimasta colpita! Il design, essendo un'appassionata, un mix fra antico e moderno, complimenti all'architetto. Gli specchi, il mobilio, quelle sedie a destra nell'ingresso. Ogni cosa al suo posto. Ho usufruito del bagno, che anch'esso era pulito, senza neanche un odorino fastidioso. Non si notava la piccolezza della stanza in quanto il tetto è altissimo pertanto per chi ci andrà gli sembrerà tutto immenso. Per essere una location rinomata e a mio avviso con piatti ben curati e con un'ottima presentazione, l'umiltà, la gentilezza non me la sarei aspettata. Consiglio vivamente di andare! Di provare i loro piatti, persino un semplice caffè. È stato un piacere condividere un po' di piccoli discorsi o anche solo qualche parolina con ognuno di loro. Ho visto, che lì sono tutti trattati allo stesso modo, una certa uguaglianza. Ringrazio tutti per la...