Buongiorno , leggo la sua risposta, se la evitava a qualcuno poteva restare il dubbio che la "mia" recensione fosse un dispetto !! Invece ha voluto fare il brillante , mi vuole querelare , conferma quindi il suo profilo abbastanza "provincialotto" nel voler buttarla in caciara alla romana , senza provare a costruirci sopra qualcosa di positivo ,si accomodi pure. Io eviterò il suo locale e per lei non è una grande perdita , ma se perde la faccia per intestardimento commerciale sul web farà molta fatica ad essere creduto. La scarpetta da lei menzionata è praticamente ,fisicamente impossibile , se appoggia le singole polpette su un fondo composto da un cucchiaio scarso di salsa di pomodoro. RIPETO PER QUELLI DEL LOGGIONE : LE POLPETTE ERANO PER UNA BAMBINA , crude al primo passaggio meno crude al secondo, (polpette fritte da 6 cm diametro) 2 delle stesse le abbiamo sbriciolate noi e lasciate nel piatto come segnale di disapprovazione , ovviamente non notato , unitamente alla sua improbabile salsa Nessuna menzione sulle patate , per favore scriva che le abbiamo sbranate sia le prime stantie ed arricciate che le seconde lasciate integralmente nel piatto... ma è possibile ... Non si fossilizzi sulle polpette argomento che la vede perdente , si concentri sul resto che ho argomentato , non ho parlato di conto , non ho contestato , ma non ho lasciato la mancia , doverosa a prescindere da dove e quanto mangi.. Lei non può rispondere come se fosse a 4 ristoranti o Masterchef , la sua artigianalità, se permette, è a cura insindacabile del cliente che l'assaggia.. Concludo ricordandole che al pagamento la sua espressione era abbastanza turbata , silenziosa e "fredda", come se avesse già capito la ns immensa soddisfazione.bastava semplicemente dire ragazzi vi offro un caffè ? ....
Read moreRistorante romano in una zona piuttosto anonima e bruttina di Lissone, provato di domenica a pranzo (arrivati sul presto, ma con prenotazione). Il locale è costituito da una piccola sala d'ingresso (con cassa, accesso alla toilette, bancone e 2/3 tavoli) e una sala più grande, abbastanza accogliente e luminosa, con tavoli un po' stipati, apparecchiati in maniera classica "da osteria" (tovaglie a scacchi, ecc.). Il personale ed il gestore sono alla mano, gradevoli e accoglienti; oltre al menù stampato (che riporta i piatti sempre o quasi disponibili, diciamo i "classicissimi") illustrano con perizia i numerosi "fuori menù" - riportati anche sulla grande lavagna all'ingresso, con relativi prezzi - piatti più stagionali o dipendenti comunque dal mercato e dunque soggetti a periodiche modifiche. Ordiniamo molte verdure (carciofi in varie preparazioni, puntarelle, cicoria), tonnarelli cacio e pepe con crudo di gamberi rossi e alla gricia con cipolle caramellate, proviamo il diaframma alla griglia, il tris di pecorini, il classico maritozzo come dessert. Tutto buono, menzione speciale per la pasta (forse fatta in casa, comunque di qualità), verdure tenere, formaggi interessanti. A corredo beviamo un Gawurztraminer altoatesino bello corposo, scelto da una carta ristretta ma non banale, con ottime cantine e ricarichi onesti. Porzioni giuste, buono il pane servito con generosità. Servizio dai tempi adeguati, un po' spiccio ma ci sta. Alla fine il locale si è riempito eppure l'ambiente, forse perché abbastanza ampio, non è rumoroso, si riesce a conversare tranquillamente con i commensali. Prezzi corretti, circa 50 euro a testa più il vino, ben spesi. Ci ritornerò e...
Read moreSiamo stati a pranzo oggi con amici e i bambini.siamo campani ma abbiamo vissuto a Roma x diverso tempo quindi abbiamo avuto modo di assaggiare le prelibatezze romane. Il cibo era molto buono si sentiva tutta Roma. Qualche pecca xo c è stata. Sia Le polpette su crema di carbonara che i rigatoni alla carbonara erano molto salati,forse troppo pecorino, siamo stati tutto il giorno a bere acqua e poi i pici cacio e pepe pieni di olio e si sentiva il retrogusto .Alla fine mi sarei aspettata una Cremina di cacio e pepe e invece c era un guazzetto di EVO e sinceramente mangiandoli a Roma nn abbiamo mai visto l’olio nella cacio e pepe. X il resto tutto molto molto buono. Il servizio così così, il cameriere che mentre prendeva l’ordine si accarezzava la barba vicino al tavolo era poco igienico,un pochino incasinato xo capisco che essendo domenica poteva essere più caotica la giornata. Il locale molto carino xo l intrattenimento dei “cantastorie alla Romana” era a parer mio un po’ invadente ma xk a me infastidisce chi si ferma al tavolo a cantare mentre una persona mangia o sta chiacchierando e interrompe il dialogo ,x lo più sono passati 3 volte e alla fine sono passati x i tavoli x l’offerta,poco carino a mio avviso. Il tiramisù era buonissimo abbiamo fatto il bis. Nel complesso è stato tutto molto buono e ci...
Read more