IL Paradosso SAS di Afrasinei Mihaela & C. — Restaurant in Livorno

MAI PIÙ Servizio: * (1 stella, perché non c'è lo zero) Cibo: * (1 stella, tutto sommato commestibile) Locale: * (2 stelle, sala nella norma) Bagni: * (1 stella, porte semitrasparenti) Prezzo: vista la qualità complessiva avrei voluto spendere meno. Al nostro arrivo la cameriera ci prepara un tavolo da 8 pulendo con uno straccio bagnato e lascia bagnato (tavolo e sedie); chiedo uno straccio asciutto per asciugare e la cameriera mi risponde "no, bisogna aspettare che si asciuga da solo" (già a questo punto me ne sarei andato via, ma avevo con me bambini stanchi e affamati). Il personale: in sala straniere dell'est e in cucina dal lontano Oriente ... niente in contrario, ma non aspettatevi la tipica cucina Toscana o livornese. Cibo: abbiamo preso pizza (preferisco quella surgelata del supermercato), frittura (quantità scarsa e abbiamo aspettato mezz'ora), un risotto (non saporito) e carne (fiorentina a €45/Kg ... a questo prezzo speravo meglio); Prezzo: non in linea...

Domenica sera e nel locale c'era un po' di gente. Ordinata una pizza arrivata velocemente. La pizza si presenta bene ed il sapore non è affatto male. Peccato sia arrivata praticamente fredda. La mia compagna ordina tagliatelle ai funghi. Queste NO! Assolutamente inguardabili all'aspetto ma soprattutto immangiabili. Sapore strano, indefinibile ma sicuramente non di funghi. Sapeva più di crostini. Lasciate, a parte il primo boccone, assolutamente intonse. Nessuno, né cameriera, né gestore, che abbia chiesto il perché del piatto integro o se fosse andato tutto bene. Condurre un ristorante è lavoro da fare con passione, non tanto per sbarcare il lunario. Conclusioni, un'acqua naturale, una pizza ed una Moretti da 33cl pagate a carissimo prezzo....

Come al solito, trovare la qualità a Livorno è un ardua sfida. Tutti bravi a fare una pizza decente, ma un pezzo di carne è troppo difficile da fare. Sembra che tutti scongelino qualunque cosa. Dai primi ai secondi. Ogni cosa sembra sciapita e senza sapore. Persino un "filetto di maiale" prende il sapore del congelatore. Consiglio per il risto-pizza. Se volete continuare con questo metodo, cercate di far insaporire i prodotti. Teneteli più tempo in cottura, coperchio e bombate con le spezie e i condimenti. Se non avete tante ambizioni è un buon posto x mangiare qualcosa di diverso, se invece vi fate ingannare dalla location (bel posto, voto 7) rimarrete delusi. Staff...