Ristorante Ossi di Seppia — Restaurant in Matera

Menù a base di pesce. Antipasti: gamberetti e maionese alla menta, acciughe, straccetti di salmone, scampi, ostriche, cozze crude, riso patate e cozze, polpettine fritte di baccalà e patate. Primo: trofie con sugo di astice e gamberoni. Secondo: crepes con besciamella, carciofi, carote e gamberetti; gamberone, orata e pesce spada alla brace. Contorno: patatine fritte. Serviti punch caldi e sorbetto al limone. Frutta fresca: ciliegie, melone giallo, anguria e ananas. Dolce: pan di Spagna fatto in casa con crema ricoperto di panna. Qualità media: buono. Quantità media: buono. Il mio piatto preferito sono state le trofie con l'astice. Il pesce spada era troppo secco e la crepes troppo pesante. I gamberetti con la maionese alla menta erano insipidi e la salsa di contorno discordante con il pesce. In alternativa al secondo si poteva scegliere una fettina di vitello (troppo cotta). Le patatine avevano poco sale. Location ben arredata che richiama il porto. In definitiva locale consigliato a chi...

Quando si magia pesce, la freschezza è tutto, cosa che non ho trovato in questo posto. L'unica cosa che ho apprezzato sono alcuni antipasti e la grigliata, tutto il resto da dimenticare. Mi hanno fatto mangiare antipasti e primi nello stesso piatto, assurdo. L'atmosfera era un vero caos, un disastro, gente che urlava, camerieri che TI LANCIAVANO LETTERALMENTE LE PORTATE. Mi sono sentito sempre a disagio, sopratutto perché non si rispettavano minimamente le norme anti-covid, un esempio? l'acqua veniva servita nelle caraffe e il locale era totalmente pieno sino all'ultimo posto. Riassumendo meglio una pizza ai frutti di...

In viaggio dal Veneto alla Puglia ci siamo fermati a Matera e, consigliati da gentili locali conosciuti casualmente, siamo "approdati" da Ossi di Seppia. Nonostante le allergie della sottoscritta, Giovanni, titolare giovane e preparato, ha saputo costruire il giusto percorso e ha trasformato la nostra cena in una gradevole degustazione. Ottime la qualità degli ingredienti e la preparazione delle pietanze. Molto gentile e professionale tutto il personale di sala; una menzione particolare va fatta sempre a Giovanni che, con discrezione, sa dedicare il giusto tempo a tutti i clienti, compresi quelli di...