Birreria Larga 8 — Restaurant in Milan

Ero anche io nel locale ieri sera durante la partita dell’Italia. Partiamo dal presupposto che credo il lavoro vada sempre onorato e che, per tale motivo, raramente mi metto a lasciare recensioni negative perché sono consapevole che questo potrebbe ledere il lavoro altrui. Ma in questo caso NO. E non tanto per il cibo indecente, il servizio inesistente e il locale trasandato ma per la risposta che la/il proprietaria/o ha lasciato alla recensione negativa del mio fidanzato (a differenza mia credeva in questo caso che fosse più che lecito e normale lasciare una recensione di questo tipo).

Tale modo di rispondere porta alla luce una stupidità disarmante per vari motivi (che vado di seguito ad elencare):

Se i commenti negativi sono molteplici e hanno tutti le stesse argomentazioni evidentemente c’è qualcosa (anzi piú di qualcosa) che non ha funzionato L’oggetto di tale/i commenti è incontrovertibile. Il cibo era immangiabile (non si tratta solo di una questione di tempo ma della scarsa qualità della materia prima) Sono più che certa che chiunque vada di sabato sera a vedere una partita in un pub metta in conto di dover attendere un pochino più del solito (non sarebbe la prima volta). Quindi si sta parlando di hamburger e patatine fritte e di pizza SURGELATA ordinati ad inizio partita e arrivati 90minuti (+4 di recupero) dopo. Non è normale. Non si sta parlando di nouvelle cuisine ma, come già specificato, di Hamburger, patatine e pizza surgelata. Basterebbe imparare a contare le prenotazioni ricevute (ovviamente bisognava prenotare prima) o banalmente conoscere il numero dei propri coperti e sfruttare l’esperienza maturata (si spera, ma a questo punto dubito) per stimare quanti benedetti hamburger fosse necessario scongelare prima.

Non mi dilungo ulteriormente perché credo che il concetto sia chiaro. Suggerisco alla/al proprietaria/o di fare una profonda riflessione su ciò che è emerso dalla serata di ieri e ad imparare dalle critiche/ suggerimenti che i clienti lasciano invece di rispondere con arroganza, supponenza e maleducazione. Forse sarebbe meglio che fosse la/il proprietaria/proprietario a rimanere a casa cambiando lavoro. Anche perché forse non le/gli è chiaro che non esiste locale...

Sono stata recentemente in questo locale con alcuni amici per festeggiare una laurea. I cocktail erano deliziosi e preparati con cura. Il personale era estremamente simpatico e cordiale, ci hanno fatto sentire i benvenuti fin dal momento in cui siamo entrati e hanno reso l’atmosfera ancora più piacevole. La cosa che ho amato di più è stata la location, le pareti con appesi i poster delle band musicali più famose creavano un’atmosfera unica. La birreria Larga 8 è un posto da non perdere se ami la buona musica, i cocktail deliziosi e un servizio impeccabile. Non vedo l’ora...

I went to this fantastic brewery to watch the European Championship game. The vibe was great, the beers were superb, and the high-quality grilled meats were a standout. Definitely...