Ho avuto il piacere di cenare al ristorante da caffe del lupo e sono rimasto profondamente colpito dalla qualità dei piatti e dalla maestria culinaria dello chef. Ecco una breve recensione dei piatti che ho assaggiato: Antipasti: • Feta croccante fichi marinati zàatar insalata di erbe aromatiche: Un antipasto sorprendente e delizioso, con la croccantezza della feta impanata che si sposava perfettamente con la dolcezza dei fichi, la freschezza della menta e il sapore delicato delle cipolle. • Brioche artigianale pulled pork chipotle avocado panna acida: Morbido e saporito, il pan brioche con pulled pork era un'esplosione di gusto, con carne tenera e succulenta perfettamente bilanciata dalla sofficità del pan brioche. Primo Piatto: • Tubetti Mancini piselli fave pecorino pancetta cotta arrostita germogli: Un piatto davvero buono, ricco di sapori e consistenze. La pasta era al dente, con la cremosità di piselli e del pecorino, la freschezza delle fave e la nota croccante e saporita della pancetta. Secondo Piatto: • Galletto disossato schiacciato curry di ceci tabulè alle erbe: Il piatto migliore della serata. La cottura del galletto era magistrale, con carne succosa e aromatizzata perfettamente dalle spezie orientali, creando un'esperienza culinaria indimenticabile. Il servizio è stato impeccabile: professionale, cordiale e attento a ogni dettaglio, rendendo la nostra esperienza culinaria straordinaria e memorabile. Non vediamo l'ora di tornare per goderci nuovamente la loro ospitalità di...
Read moreNo words to explain how good everything in this restaurant was. Fro. The staff to food, ambience and price everything was nice and fair. It is very local as you get your menu in Italian and local cuisine. They have wonderful wine selection. Foods selection are not lot but whatever they have they are amazing. Loved it, thank you...
Read moreCute small restaurant with friendly staff with a lot of interesting dishes of all sizes with modern interpretation of classics.
Must try the uovo. I enjoed the cacio e pepe arancini, mondeghili. The gnocchetti are as good as rich - best to share
Delicious sorbet and very good chocolate ganash, rich flavor but surprisingly lite...
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