Il pane è buono, così come le focacce e le pizze. I dolci sono discreti, non è una pasticceria, ma si respira l’amore e la passione per la panificazione.
Per quanto riguarda i prezzi applicati invece è alquanto discutibile il comportamento. L’abitudine è di NON applicare l’effettivo costo del pane ma un costo maggiorato. Infatti inseriscono in un unico pacchetto pani con costi differenti, scelta che posso condividere per l’impatto ecologico, ma il prezzo applicato a quel punto NON deve essere quello più costoso.
Una caduta di stile che non mi sarei aspettato stante che difendo il piccolo negoziante specializzato preferendolo alla grande distribuzione, ma se il comportamento è questo non vi è ragione di sostenerlo.
Il voto quindi non è determinato dalla qualità del pane ma dal pessimo...
   Read moreIn questo forno ho provato fagottini, cornetti, focaccine e focacce ed ho trovato tutto molto buono, in particolar modo le brioches dolci fatte da loro. Buono anche il pane nelle sue varie forme. Dispone anche di un angolo frigo ed alimenti base (come latte, acqua, bibite, farina, biscotti). Lo consiglio per la bontà dei prodotti e perché ho sempre trovato il personale sorridente dietro il bancone. Prezzi...
   Read moreUna spanna sopra tutti, qualità eccellente ! Credo che sia uno di quei pochi panettieri a Milano che lavora di notte e usa prodotti di qualita! Se passi per lambrate non puoi non andare a provare la sua pizza margherita! È una delle migliori in tutta Milano, il pane e i pasticcini sono fenomenali ! Per non parlare del personale molto cordiale e...
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