La piada di una volta — Restaurant in Milan

Peccato, è cambiata la gestione. Prima c'era un signore molto cortese, sempre sorridente e molto attento al ricevimento del cliente. Ora (luglio 2020) ci sono due ragazze. Quella che ho incontrato al banco ha fatto anche fatica a dire buongiorno o a dire mezza parola. Nonostante la freddezza ho ordinato una semplice piadina con prosciutto pomodoro e mozzarella. Me l'ha portata che a momenti mi ustionavo tanto era calda. Ho dovuto mangiarla aspettando qualche minuto prima di poter dare il primo morso! Mi sono dovuto arrangiare mangiando su una mensola con diverse difficoltà perché avevo questa piadina bollente in mano e niente altro. Un piattino di carta sarebbe stato molto gradito. Le ragazze, sparite. Ho mangiato senza nessuna presenza in sala. Finito di mangiare, ho cercato un cestino dove buttare i tovaglioli che avevo usato e sono uscito nella massima indifferenza delle due ragazze che nel frattempo erano in cucina a parlottare tra di loro. La piadina non era neanche male, anche se semplice. Costo nella norma, euro 5.50. Però l'accoglienza così fredda e indifferente mi fa passare la voglia di...

Una piacevolissima sorpresa. Di fretta su corso XXII marzo entro in questa piadineria per arrangiare una cena. Ho potuto scegliere l'impasto integrale. Sfoglia sottile, perfettamente cotta e non si rompe, ingredienti freschissimi, insalata croccante, pomodorini dolci, prosciutto magro e dolce, mozzarella vera. E non ho potuto resistere alla piadina con cioccolato fondente vero e marmellata....

Ideale per una pausa pranzo veloce in cui è possibile mangiare una buona piadina preparata al momento con un'ampia scelta di impasti (ndr farro, kamut, integrale) e condimenti. Locale carino di piccole dimensioni (una vetrina) costituito da un grande tavolo in condivisione. A questo si aggiungono dei tavoli fuori nella bella stagione. Prezzi nella media milanese per un prodotto di...