Pizzeria Errico Porzio Milano — Restaurant in Milan

Premetto che ho cenato da Porzio a Napoli facendomi una fila di 1 ora e mezza, ma ne è valsa la pena, sia per il cibo che per l'ambiente. a Milano avevo tante aspettative, ero sicura che sarebbero state ripagate. Non si può prenotare, o meglio accettano prenotazioni alle 19, così mi ha detto la ragazza al telefono. Io e altre 3 amiche ci rechiamo al locale, ore 20. Nessuna attesa, la signora che gestisce i tavoli, molto poco professionale, ci confina in un tavolo quadrato che con 4 pizze e bicchieri vari, è poi risultato impraticabile. Chiediamo di farci accomodare in un tavolo già apparecchiato per 4 e ci viene risposto che quello lo tiene per 5 persone.......mah. poi chiediamo almeno di metterci nel tavolino quadrato un po' in disparte e ci viene detto che era prenotato. Le chiedo come fosse possibile, dato che non accettano prenotazioni, mi risponde che hanno una prenotazione......(ancora......mah) di 24 persone e lo devono tenere libero per creare la tavolata. No comment. Passa qualche minuto, e quel tavolo da 4 viene occupato da 3 signore anziane tra le quali una persona con difficoltà a deambulare. Il tavolo che sarebbe stato assegnato a un gruppo di 5 è stato occupato da 4 persone. Alle 21.35 mentre stavamo chiacchierando, ci viene chiesto di lasciare il tavolo, perché avevano fuori le famose 24 persone. Noi ci siamo alzate perché eravamo veramente SCHIFATE del comportamento e trattamento avuto, ma ci sarebbe stato da discutere. Il locale non ha turni di ingresso, quindi non potete permettervi di cacciare le persone e rovinare una serata. Io non ci metterò assolutamente più piede in questo locale e non lo consiglio. Un vero peccato perché le pizze e dolci così come il caffè, sono ottimi. Signor Porzio, riveda la gestione di questo locale, la tavola è sinonimo di convivialità e serenità. Se devo mangiare e andarmene subito dopo vado in un fast food. Verificate e sistemate...

Proprio ieri siamo stati da Enrico Porzio a mangiare la sua famosa pizza,abbiamo chiamato il giorno prima per prenotare ma al telefono ci è stato detto che il locale non prende prenotazioni a cena(era sabato) ci è stato raccomandato di arrivare qualche minuto prima per evitare di non trovare posto. La pizzeria apre alle 19:00 il servizio serale, arriviamo con largo anticipo e decidiamo di fare un giro a piedi in zona,tornati davanti alla pizzeria prima dell'apertura troviamo già una trentina di persone in coda sul marciapiede per entrare nel locale. Entriamo e veniamo portati al tavolo,ordiniamo una margherita con impasto multicereale ed una "caro papà",pizza bianca con provola di Agerola salsiccia sbriciolata e funghi. Dopo pochi minuti le nostre pizze arrivano nonostante il locale strapieno,ci sono due forni a legna e ben otto ragazzi tra pizzaioli ed aiutanti che vanno come schegge(bravissimi). La mozzarella ed il pomodoro della margherita sono davvero eccellenti, l'impasto ai cereali è profumatissimo, altrettanto gradevole e con ingredienti spettacolari anche la mia "caro papà",il gusto della provola è godurioso,anche la salsiccia è sbriciolata a mano e saporita,buoni anche i funghi. L'impasto è buono ma riempie tanto,pur essendo affamato non sono riuscito a finire la pizza che avevo preso, sicuramente a mio gusto la pizza rimane pesante e diventa difficile finirla senza sentirsi scoppiare. Ingredienti ottimi ed una pizza ben fatta ma che non posso classificare tra le mie preferite,parere personale ovviamente, ciò che piace a me magari ad altri non piace e viceversa,la mia parola non è legge in alcun modo ma a mio parere è una pizza che potrebbe comunque essere fatta in tante altre pizzerie meno gettonate. Ultimo plus il prezzo,davvero onesto,due pizze un dolce e due coca-cola solo 37€ che essendo a Milano in via Solari non è un fattore da...

Abbiamo tentato due volte di mangiare la pizza di Errico al suo ristorante di Milano. La prima volta, all’inaugurazione, purtroppo dopo un’ora e mezza di coda non eravamo neanche a metà fila e abbiamo dovuto rinunciare (nota di apprezzamento per le pizze a portafoglio regalate e distribuite da Errico stesso)

La seconda volta, ieri sera, è stata un’esperienza indimenticabile, e non in senso positivo. La premessa è che a detta del personale, “la politica non permette di avere prenotazioni”; mai scelta fu più sbagliata a Milano. A sua difesa il cibo era buono, incluso il fritto molto digeribile, ma la disorganizzazione era tale da aver atteso ben 3 ore davanti alla pizzeria prima di poter anche solo approcciarci ad entrare.

La signora all’ingresso, la quale prendeva nominativi e numero di persone per tavolo, ha fatto moltissima confusione, tale che molteplici gruppi si superavano a vicenda perché non era chiara la lista di entrata.

Una volta seduti, ci siamo accorti di alcune cose che ci hanno messo a disagio: un tavolo, di oltre 14 persone sedute da diverse ore, era privilegiato nel servizio e trattamento. I camerieri, inizialmente cordiali, si sono dimenticati il nostro ordine che ci ha fatto attendere 20 minuti in più. Le montanare, accordato inizialmente come offerta a compensazione del disagio, sono state fatte pagare fino all’ultimo centesimo. Errico, il quale si aggirava per il ristorante, ha degnato la sua attenzione solo ai tavoli “privilegiati “ non notando che i clienti paganti sono rimasti delusi dal trattamento.

In conclusione, per quanto il cibo possa essere buono, trattamento e attesa non valgono la pena, poiché rovinano il gusto di una...