Porkettiamo — Restaurant in Milan

The only good thing about this place was nice aperol spritz. We came in and the traffic there was 50/50, 3 tables occupied outside. We had to wait until someone else orders because there were not enough menus. When we finally got them, we waited 20 min for anyone to come to collect our order. No one did. In the meantime the manager/owner was chatting up some friends at one table and the waiter (waiting on tables alone) came out several times to tend to other customers. We felt unwanted and I came in and paid for drinks which we managed to get during an hour...

Io vi do 5 stelle perchè in un momento di mancanza di quello che in cucina faceva i panini in cucina, abbiamo accordato lo stesso un piatto di porchetta dopo la carbonara. Premetto che cucino una carbonara davvero eccezionale e la fate eccezionale anche voi. Quindi da cuoco a cuoco vi dico bravissimi. Siete stati una scoperta piacevole durante la Milano Fashion Week. Abbiamo pranzato molto tardi e non avete fatto una piega per l'orario. Servire spartanamente la pasta direttamente nella padella in cui l'avete cucinata è un sintomo di sincerità da parte della cucina, ed è artisticamente bello. Ho dato una forchettata anche alla gricia (che faccio bene anche io) di una ragazza che era con me, quindi dico bravi anche per quella. La vostra porchetta IGP è davvero deliziosa, convince anche chi è mediamente scettico alla porchetta (una ragazza delle mie). Vi siete meritati una storia sul mio IG business che avete ricondiviso. Verrò ancora a trovarvi, prenderò nuovamente il tavolo vicino al televisore, e con il telecomando metterò nuovamente ritorno al futuro per fare ambiente anni 80' che si sposa con la tradizione di quello che cucinate, perchè fermarsi un attimo nel tempo del meglio di quello che il nostro paese è stato credo che sia una cosa bellissima, e da voi è possibile, Quindi...

In un posto affollato di uffici, alle 13.30 di un qualunque venerdì di Marzo (si parla quindi di una pausa pranzo della durata di un’ora) non penso sia accettabile che con una prenotazione effettuata il giorno prima, per cinque persone, arrivate in orario, ci vogliano 10 minuti per prendere una comanda, 20 minuti per avere il primo piatto e altri 5/6 per avere il secondo ed il terzo. I restanti due, invece, non sono mai arrivati e ormai erano passati 50 minuti dalla comanda. Nessuno ha avuto la cortesia di informarci che c’era stato un problema; solo su nostro sollecito c’è stata la presa in carico dell’inconveniente ma ormai era tardi per rimediare. Morale: si è andati via con metà tavolo che aveva pranzato (seppur in ritardo) e l’altra parte che invece ha dovuto trovare ‘soluzioni alternative’ senza ricevere neanche un minimo di scusa da parte dei gestori. Lo si conosceva già il posto, ma ad oggi tornarci diventa...