Bicchierino bar — Restaurant in Milan

Ho visitato questa enoteca con alte aspettative, attratta dalle recensioni entusiaste sui social e da una comunicazione ben studiata su Instagram. Purtroppo la realtà è stata ben diversa.

Il locale è molto piccolo, l’arredo è caotico e disomogeneo, con mobili d’occasione accostati senza logica né stile. L’atmosfera dichiarata come "industrial" si traduce in effetti trasandati e materiali di recupero mal gestiti. Le luci rosa soffuse contribuiscono più a mascherare i difetti che a creare una reale atmosfera. Il bancone e la bottigliera trasmettono un senso di improvvisazione, e l’impressione generale è quella di trovarsi in un bar di provincia, non certo in una moderna enoteca urbana.

I vini naturali proposti, seppur etichettati con cura, non brillano né per qualità né per selezione, soprattutto in rapporto ai prezzi richiesti, che risultano ingiustificatamente elevati considerando la zona periferica e l’offerta reale. Ancora meno comprensibile è l’inserimento di cocktail nel menu, scelta che sembra dettata più da logiche commerciali che da coerenza con l’identità del locale.

I piattini di accompagnamento risultano di qualità mediocre, molto basic e non elevano in alcun modo l’esperienza enogastronomica.

L’ambiente appare popolato da una clientela perlopiù amica delle titolari durante la settimana, con un pubblico più eterogeneo nel weekend, probabilmente attirato dal forte hype online, che però non trova riscontro nella realtà.

A ciò si aggiunge l’assenza totale di parcheggio, fattore non trascurabile per chi non è del quartiere.

In definitiva, si tratta di un locale fortemente sopravvalutato, costruito più sull'immagine social che su un reale contenuto di qualità. Un contesto che punta all’incasso rapido, privo di visione autentica o passione reale per il vino.

Scrivere recensioni negative non è mai piacevole, ma in questo caso è doveroso. L’esperienza vissuta è stata talmente distante dalle aspettative – e da ciò che viene raccontato online – da rendere impossibile il silenzio. Questa enoteca è l’emblema di un certo marketing superficiale che punta sull’hype e sulla fotogenia, ma dimentica sostanza, qualità e rispetto per il cliente. Ambiente trascurato, offerta incoerente, prezzi sproporzionati, e una gestione che sembra più interessata all’apparenza che a creare un’esperienza autentica. Altro che “salotto parigino” o “berlinese”: il risultato è una messa in scena scomposta, più vicina a un bar di provincia che a un locale...

My partner and I were looking for a nearby bar and we heard Bicchierrino had just opened recently, we called and booked a place for a bar and dinner, the lady gave us a place at the bar which was comfortable, i would've given 5 stars for food if the menu was bigger but it's understandable we ordered the Veggie toast and Feta, both were incredible, the staff was very friendly and they kept making sure everything was as we liked, the atmosphere is very cool and a great place to meet up with a group of friends and have bottle of wine perhaps. Very much...

Che postaccio orribile! Viene la pelle d'oca solo ad avvicinarsi, figuriamoci passarci una serata. Sembra uno di quei localacci anonimi e improvvisati che si trovano nelle zone più squallide e trascurate di certe città. Locale oggettivamente imbarazzante, con un livello che ricorda certe taverne dove l'unico design è il caos visivo. Il cibo? Da discount! Il vino? Mediocre niente di che. Si tratta di vini naturali che presentano odori forti e sgradevoli. Per onore di cronaca, la moda dei vini naturali è stata lanciata tantissimi anni fa. Anche quella, evidentemente, l'avete copiata! L'unica strategia che sembra emergere è farsi scattare foto a più non posso, farsi taggare e illudere che il locale sia di moda, fra l'altro molto spesso i contenuti arrivano direttamente da chi gestisce la pagina, che continua a pubblicare foto e taggare ovunque, anche se il locale è piuttosto piccolo. Non basta fotografare ogni angolo: se manca sostanza, i filtri non bastano a nasconderlo. La moda, quella vera, è anni luce distante da quel posto. È voi, oggettivamente, non sapete nemmeno lontanamente cosa significhi. Poi, inutile che fate gli arroganti e gli sgarbati, soprattutto alla cassa: con quei modi vi rendete ancora più sgradevoli di quanto già apparite. Il consiglio, se mai vorreste crescere sul serio, è di concentrarvi sulla qualità reale dei prodotti e del servizio. Le recensioni sono valutazioni che ognuno ha il sacrosanto diritto di esprimere, che vi piaccia o meno. Potete gonfiare la vostra immagine quanto volete con foto e like su Instagram, ma quando la gente entra qui dentro, la bolla si sgonfia...