Ristorante Al Rifugio Pugliese da Muciaccia — Restaurant in Milan

Arrivati al ristorante, veniamo accolti da un cameriere con tono di voce praticamente inesistente. All'inizio gentile per carità, ma difficile la comunicazione, essendoci musica di sottofondo ed il suo tono di voce decisamente basso. Domanda su vari piatti, come sono i "brucialingua?" "eh sono piccanti". "Come sono i formaggi?", "sono i nostri". Ok... Questo lo avevamo già capito da soli, avremmo voluto avere maggiori delucidazioni. Arriva il vino, già aperto senza nemmeno essere assaggiato. Ordiniamo due primi, uno con pasta e carne (ottimo, orecchiette con ragù di cavallo e scamorza), l'altro a base di pesce, che alla mensa delle scuole elementari lo avrebbero cucinato meglio. Cavatelli con le cozze, in una brodaglia senza sapore poiché oltretutto ricoperto dal sapore di troppa rucola (che adoro, ma messa nelle giuste quantità). Il mio amico gentilmente si lamenta di questo piatto, il cameriere la prende sul personale, gli spieghiamo che la colpa non è assolutamente la sua, ma di chi ha cucinato. Avrei voluto ordinare riso patate e cozze, avendo ancora fame, ma "spaventata" dal primo piatto, non ho voluto prendermi la responsabilità di ordinare un altro piatto da 19.90 euro, potendo avere la seconda delusione. Ordino dei pomodori secchi, 9.90, arriva un piattino da dolce, mi viene chiesto se andasse bene, rispondo sì, in modo che se fosse stato non di gradimento, almeno non avrei dovuto buttare anche quello ( odio sprecare il cibo). I pomodori secchi.... Quelli presi nei peggiori supermercati, sono meglio. Fine cena, ordiniamo due dolci, caffè e ci alziamo per il conto. Il mio amico in cassa fa gentilmente notare i vari disguidi per alcune pietanze e servizi. Il signore in cassa, risponde indisponentemente, col cameriere che ci fissava mentre era dietro di noi a bere dal boccale, ( bere acqua ci mancherebbe), come se volesse sentire se ci stessimo lamentando di lui, dopo aver espresso più volte la lamentela esclusivamente per la qualità di alcuni piatti rispetto al prezzo. Mi rivolgo al responsabile della cassa, facendogli notare di essere indispondente nelle risposte, ricevo risposte altrettanto indisponente, da un "uomo" verso una donna che è stata educata, da farmi talemente innervosire da abbassarmi al suo livello, dicendogli che i soldi glieli avrei "sbattuti in faccia", dopo essermi sentita dire "non pagate la cena e andatevene." Non è una questione di soldi, usciamo pranzo un giorno si e l altro anche, paghiamo e lasciamo mance a chi merita, a chi fa con onore il proprio lavoro. C'è chi ha lavorato anni nella ristorazione, tra noi, e mai si è permesso di comportarsi in questo modo. Un servizio e maleducazione del genere, non lo vedevo da tanto tempo. Non avrei avuto chissà quali pretese, se non magari chiedere gentilmente se avessimo voluto gradire altro, rispetto al piatto servito "male", o ci saremmo aspettati un intervento da qualche responsabile, chiedendoci cosa stesse andando male alla seconda lamentela. Ma evidentemente in questo ristorante piace perdere clienti. Non sono solita fare recensioni, se non esclusivamente positive, piuttosto mi astengo. Ma quando è troppo, è troppo. E si, siamo andati via senza pagare, dopo le risposte che abbiamo ricevuto, ma saremmo indiscutibilmente disposti a tornare, pagare al proprietario, dopo magari qualche scusa da parte del personale incompetente. Ah, siamo...

Quando lascio le recensioni, sono sempre onesto e trasparente. Non a caso metto delle stelle oneste, perché sicuramente è un posto particolare, dove si può respirare lo stile anni 80. Il cibo è "buono"... ma niente che possa essere chissà cosa. Signori miei.. ma faccio una domanda onesta; a pranzo veramente è umano pagare 15,50€ per un piatto di pasta (orecchiette come di rapa) e acqua?????? 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 Rimango allibito... con tutto il cuore, mi dispiace, avrete i vostri motivi, ma meritate di chiudere. A 300 metri c'è un altro ristorante chre propone 4 primi dal costo di 8€ cadauno e caffè, 4 secondi con contorno a 9€ cadauno e caffè, con inclusi o acqua, o birra piccola o bibita. 12€ se vuoi primo e secondo con contorno e caffè. E niente, questi addirittura per un piatto striminzito hanno il coraggio di farsi pagare 15,50€ QUINDICI EURO E CINQUANTAAAAAA. Ps : manco fossero orecchiette fatte in casa. Vergognatevi.

Rispondo al vostro commento. Non sono affatto dell'altro ristorante, sono un cliente normale come tanti altri e ho fatto un esempio dell'altro ristorante. Dovreste accettare serenamente che siete cari come il sangue e che non è umana una...

I have never eaten so bad as tonight...there is nothing authentic about puglia...92 euro in two for eating one plate of pasta pomodoro and prawns and some antipasti...i am living in italy for the last 10 years..and i dont mind spending money if i eat well but this time food was horrible and overpriced and staff not educated....i will highly recommend to not eat...