Ristorante Catalana Milano — Restaurant in Milan

OK so I went there with my mother casually dressed after a long day of being tourists and I get that we weren't treated like the fancy customers but what you don't know is that I am actually an architect who has worked in fancy restaurants so I know all your tricks and moves: First of all, you never ever sit someone next to the toilet if you have another table. Truth be told a place demanding such high standards shouldn't have a table next to the toilet. Second: unpolished wood as a finishing material? That's a huge NO. We could even see the marks the construction workers left with markers when they build it and I doubt that was intended. Now about the staff I figure in this case the main waiter was the manager or something but the way he treats all the other workers not allowing them to make a decision on their own or talk much to customers makes a bad image. Being a control freak is not always a good thing especially if you make all your staff look miserable because of that. Another thing is that not knowing English is not a crime, but you should admit it and allow someone else to serve people who don't speak Italian. We asked to sit just for drinks and dessert and you pretended to understand and served us a huge bottle of water (that I admit was very tasty) which kind of killed our need to drink juice as intended (and btw your only juice is Fanta?). And lastly I am sure that even the richest people don't like being charged for things they didn't order like the breadsticks that were already at the table. (And btw you forgot to give me my drink). Anyways I give you a good grade because besides all, the atmosphere was good and the ice-cream tasty and I can see that you really care about the...

Visitare il Ristorante Catalana Milano è stato un viaggio indimenticabile attraverso sapori squisiti e un'atmosfera accogliente, rendendolo una destinazione imperdibile per chiunque cerchi il culmine della cucina italiana con un tocco speciale.

Antipasti: La nostra avventura culinaria è iniziata con una selezione di antipasti che hanno posto l'asticella alta per il pasto a venire. Ogni piatto era un capolavoro di equilibrio e gusto, combinando ingredienti freschi con presentazioni innovative. Gli antipasti non erano solo cibo, ma una celebrazione di sapori che eccitavano il palato e ci preparavano per i piatti a seguire.

Pasta: Il piatto di pasta è stata una rivelazione. Ogni piatto che abbiamo provato era cucinato alla perfezione, con la pasta stessa della texture perfetta. Le salse erano ricche e piene di profondità, mostrando una perfetta armonia di ingredienti. L'attenzione ai dettagli nella loro preparazione era evidente, rendendo ogni boccone un momento da assaporare.

Riso: I piatti di riso al Ristorante Catalana Milano si sono distinti. Che si trattasse di un cremoso risotto o di un piatto di riso delicatamente aromatizzato, ciascuno era preparato con precisione, vantando un eccezionale mix di sapori che rendeva omaggio alla cucina italiana tradizionale introducendo al tempo stesso una svolta creativa.

Pesce: I piatti di pesce erano una testimonianza dell'abilità dello chef e dell'accesso del ristorante a ingredienti freschi e di alta qualità. Ogni piatto di pesce era cucinato alla perfezione, esaltando i sapori naturali del mare senza sovrastarli. La presentazione era tanto bella quanto il gusto, rendendolo un banchetto sia per gli occhi che per il palato.

Gamberi: I piatti di gamberi sono stati tra i punti salienti del nostro pasto. Erano succulenti, perfettamente conditi e cotti a puntino, mantenendo la loro naturale succosità e sapore. Ogni piatto di gamberi era un delicato equilibrio di texture e gusti, lasciandoci desiderosi di più.

Calamari: I piatti di calamari al Ristorante Catalana Milano erano semplicemente spettacolari. Teneri, saporiti e cucinati con un tocco esperto, i calamari erano una celebrazione della generosità del mare. Le ricette innovative e l'abilità dello chef nel valorizzare questo ingrediente erano veramente impressionanti.

Atmosfera Generale: L'ambiente del Ristorante Catalana Milano contribuisce enormemente all'esperienza culinaria. L'ambientazione elegante ma confortevole, unita al servizio attento e amichevole, crea un'atmosfera calda e accogliente che complementa il cibo squisito. È un luogo dove ogni dettaglio è curato attentamente per migliorare l'esperienza degli ospiti.

Il Proprietario: È raro vedere la passione e la dedizione che il proprietario del Ristorante Catalana Milano porta all'interno dell'istituzione. La loro presenza aggiunge un tocco personale che spesso manca in altre esperienze culinarie. L'impegno del proprietario per la qualità, dal reperimento degli ingredienti più fini all'assicurarsi che ogni ospite si senta accolto e valorizzato, è ciò che distingue questo ristorante.

In conclusione, cenare al Ristorante Catalana Milano è più di un semplice pasto; è un'esperienza da custodire. Dall'offerta culinaria senza pari all'atmosfera invitante e al tocco personale del proprietario, questo ristorante è un gioiello che spicca nella vivace scena gastronomica di Milano. Una visita qui è vivamente consigliata a chiunque desideri concedersi la migliore cucina italiana in un ambiente che si sente come casa, ma è...

The seafood pasta was great as well as the price in comparison to other restaurants in Milan. It was a shame that the gentlemen whom could very well be the owner wasn't very warm with his approach. Furthermore we were overcharged by 4 euros and when I raised this he changed the price twice and it was still incorrect. When I pointed this out for the third time he got upset and passed it on to his younger waiter. We all have good days and bad but his lack of care that he would overcharge us and get upset as a result that we raised this issue left a bitter taste with our experience that we will avoid going there as the choices are...