Tsu Ba Me Kara — Restaurant in Milan

Ci sono già stato diverse volte sempre con amiche diverse e piace sempre a tutti.

Le porzioni sono molto abbondanti e sono personalizzabili, mi spiego, potete fare modifiche al vostro piatto o averne uno addirittura fuori dal menù per le vostre esigenze, nel limite del possibile ovviamente, ma anche sui pezzi e se prendete confidenza con la proprietaria spesso siete proprio a decidere quanti nigiri, futomaki, etcetc ricevere nel piatto.

A volte vi arriva persino qualcosa di extra senza averlo richiesto, perché la proprietaria è fatta così.

Ve lo chiarisco meglio perché molte persone equivocano il trattamento o comportamento.

Se arrivate per la prima volta è mangiate lenti un piatto vi chiede se vi piace, se va bene, se capisce che vi piace una tale cosa o tali cose, può crearvi delle varianti con salse diverse o combinazioni diverse soprattutto se ci andate spesso e si ricorda i vostri gusti.

Purtroppo è lo voglio dire, molti vedono questo interesse e questa voglia di parlare spesso come un fastidio. Ma sbagliano, è come andare a mangiare da amici alla lunga. Altrove prendono gli ordini e te li portano. Qua si crea una interazione particolare nel tempo.

Vi faccio qualche esempio:

Se siete in 6 o 8, ordinate 2 involtini primavera ve ne possono arrivare 6 o 8, perché ne porta uno a testa come antipasto a volte.

Vi piace il pollo in agrodolce e uromaki? Vi arriva un piattino con 4 uromaki con il pollo in agrodolce come extra, fatto su misura perché ha intuito cosa vi piace.

Prendete i piatti tipo ramen, poke, zuppe? Ecco che arriva un ciotolone gigantesco.

Oramai nel mio caso quando vado soprattutto con una mia amica, torniamo a casa con regali extra, biscotti, pasta, cioccolatini, patatine.

Quindi si ve lo consiglio ma tenete subito in considerazione che è molto gentile e premurosa, molto parlante in un...

Never-ever again! They use not fresh ingredients- fish, salmon and eel, and even wakame seaweed were kind of expired and had a smell. I attached the pics to show how the sushi rolls were disassembled, even the ravioli’s dough had some weird texture. I gave 3 points to the service just to same a 70-old lady who was trying to be helpful but at the end of the day she was over chatty and inventive, putting not requested elements on plate or serving the dish which was not ordered. So sorry, but this is a not good...

di tutti i ristoranti cinesi/giapponesi dove sono stato è indubbiamente il migliore, primo in classifica per qualità del cibo, servizio e cordialità del personale, tutto cio che viene preparato è fresco incluse le salse, i piatti sono reali alla cucina giapponese e non striminziti e poveri di condimento come in molti se non quasi tutti i ristoranti cinesi/giapponesi, perlopiu questo posto è diventato un all you can eat mantenendo una qualità altissima come quando vi era il prezzo alla carta, se volete mangiare bene e provare la vera cucina orientale allo stesso prezzo di altri all you can eat di qualità da dimenticare non penso esistano molti altri posti al di fuori di questo e qualche altro a cui fare riferimento, consigliatissimo! se volete provare per credere ordinate un qualsiasi piatto come il chirashi e noterete che non è servito in modo errato e terribile come in quasi tutti gli all you can eat con del riso sul fondo e del pesce scondito sopra, solo quello vi fa capire che finalmente comincerete a capire cosa voglia dire mangiare davvero...