L'Altra Murgia — Restaurant in Minervino Murge

Avevo aspettative su quest' osteria tradizionale (sul fatto dei prodotti locali) e invece credo che si sarebbe mangiato meglio ad un ristorante giapponese di sushi. Il personale è poco preparato (anche se molto educato e servizievole) manca di professionalità. Il posto è molto striminzito e per il costo si potrebbe avere un servizio migliore. Gli antipasti sono salumi,formaggi e focaccine con verdure sott'olio che si possono mangiare tranquillamente anche a casa propria..nulla di esaltante (le pettole fatte anche male) la parmigiana inclusa nel menù non l'hanno più portata...e quando l'ho chiesta me l'hanno fatta pagare pure a parte ed erano tre quadratini freddi. Si vede che avevano accontentato la tavolata grande e a noi sono arrivati gli avanzi. Per non parlare dei primi...FREDDI. Sono rimasta delusa perché non era quello che mi aspettavo per una trattoria dove per due persone ho pagato 100€. Sinceramente sono andata in posti dove i prodotti locali sono eccezionali...non da discount. Tra l'altro il frigo nella sala accanto ai tavoli con tutta la roba surgelata che servivano (i ravioli surgelati presi davanti a noi) mi ha fatto davvero desistere dal ritornarci. Sicuramente...

Sono stata a Natale con la mia famiglia per la prima volta. Ottimo rapporto qualità prezzo , piatti tipici , abbondanti , di qualità e freschi. Ci hanno davvero trattato bene e accontento a ogni richiesta di bis. Abbiamo mangiato una carrellata di antipasti centrali tra cui melanzane grigliate , stracotto di cinghiale , focaccine, formaggi, focaccia farcita , salumi a testa , funghetti sotto’olio , 2 primi ( crespella con cotto e mozzarella e risotto speck e zucca ), 2 tagliate centrali con patate e cardoncelli da condire con insalata e grana e rucola, sorrento, frutta , dolci della tradizione amari vari e caffè , il tutto a solo 45 euro a persona. Complimenti ancora a tutti ci tornerò...

Accolti dalla deliziosa Sign.ra Antonella, che ci ha consigliato degli antipasti della casa, ci immergiamo subito nell'atmosfera dei sapori di Minervino. Lambascioni carciofini mozzarelline e caciottine, salumi spettacolari....e piccoli quadretti di pasta di pane fritti fatti con farina macinata a pietra. Il primo piatto pasta fatta in casa con grano arso è un piatto antico dal sapore unico nel suo genere. Consigliatissimo. I nostri complimenti allo chef Mimmo che non ha niente da invidiare agli Chef stellati di tante trasmissioni. Alessandro Borghese ti consiglio di fare un salto da queste parti!Grazie a tutti x lo splendido pranzo...