Giustospirito — Restaurant in Modena

Abbiamo deciso di mangiare al ristorante della catena Giustospirito a Modena per 3 volte, e tutte le volte siamo rimasti delusi. La prima volta abbiamo ordinato Hamburger con patatine dopo un’attesa accettabile i panini sono arrivati freddi dal pane alla carne. Anche le patatine fritte erano fredde. La seconda volta insieme agli hamburger, che erano come da protocollo freddi, abbiamo preso anche del pollo fritto che ci è arrivato freddo, ma soprattutto crudo, con del liquido che usciva dall’interno. Abbiamo deciso di tornarci a mangiare una terza volta ancora sperando che fosse stato solamente un caso, non ci eravamo comunque mai lamentati. Questa volta i panini sono arrivati tutti con il pane bruciato, era quasi completamente nero ed emanava un forte odore di bruciato. Le patatine fritte che accompagnavano l’hamburger erano come sempre fredde, stavolta decidiamo di lamentarci e farci cambiare il panino. I primi due panini non erano stati nemmeno assaggiati e sono tornati 2 minuti dopo con il pane cambiato mentre il terzo che era stato morso ci ha messo molto di più. Ci siamo quindi resi conto che i panini erano stati scomposti per sostituire solamente il pane, una cosa assurda per un ristorante che si vuol definire tale, un piatto rimandato indietro va rifatto da capo. Il terzo hamburger che è stato portato molto tempo dopo i primi due non aveva più una delle due anelle di cipolla fritte a dimostrare che i panini erano stati scomposti e ricomposti, infatti una delle due anelle era stata morsa e quindi buttata mentre l’altra è stata reinserita all’interno del “nuovo” panino. Ciliegina sulla torta le patatine fritte erano palesemente vecchie e inoltre fredde. Non torneremo più a mangiare in questo ristorante. Peccato perché le loro materie prime sono evidentemente ottime, ingredienti veramente buoni, ma hanno un grosso...

Voto complessivo 2 stelle (4,5 su 10) perchè è la media tra la pizza (voto 8) e servizio (voto 1). Ho prenotato per giovedì sera 18 agosto per 6 persone per le ore 21, aspettiamo qualche minuto per andare a tavola ma in 10' eravamo seduti. Inizialmente eravamo in 5, prenotiamo pizza e birra. Purtroppo non ci sono tutte le birre, in realtà ne mancano diverse ed anche alcune tra quelle sempre disponibili (in bottiglia o alla spina) come riporta la tovaglietta in foto, in particolare tutte le IPA ed APA... Verso le 22 incominciano ad arrivare le nostre pizze ed arriva anche il sesto componente che prova ad ordinare; la ragazza ci comunica (ore 22) che non prendono più ordini di pizze perchè finite, allora ordina un hamburger con cotoletta. Dopo qualche minuto la solita cameriera ritorna comunicando che sono finite anche le cotolette... quindi il mio amico ordina il classico hamburger. Dopo diverso tempo (circa 30' abbondanti) arriva l'hamburger . Dopo aver finito tutti di mangiare proviamo ad ordinare il dolce ed anche in questo caso, molte delle scelte presente a menù non erano disponibili. Sinceramente non capisco come una pizzeria\birreria possa restare di giovedì in prima serata , senza pizza e molte delle sue birre (in teoria prodotte da loro). Peccato perchè la pizza mi è anche piaciuta, ma tra il freddo del soppalco (eravamo molto vicino ai condotti di aria fredda), il rumore eccessivo nel locale ma soprattutto il cattivo servizio\gestione della sala, credo che non rimetterò...

Il Giustospirito è un locale che unisce qualità e varietà, offrendo un menù capace di soddisfare ogni palato. Tra le proposte spiccano le pizze, preparate con ingredienti freschi e con un impasto soffice e fragrante, gli hamburger gourmet, realizzati con carni selezionate e accompagnati da contorni gustosi, e una selezione di carni alla griglia, cotte alla perfezione per esaltarne il sapore. Per chi segue una dieta vegetariana o vegana, il ristorante propone piatti dedicati, dimostrando grande attenzione alle esigenze di tutti i clienti. Il servizio è un altro punto di forza: il personale, sempre cortese e professionale, riesce a garantire un’esperienza piacevole e veloce, anche nei momenti di maggiore affluenza. Una menzione speciale va alle birre artigianali fatte in casa, autentiche protagoniste del locale. Con una vasta gamma di gusti e aromi, rappresentano il perfetto accompagnamento per i piatti proposti o un’ottima scelta per chi desidera semplicemente gustare una birra di qualità. L’atmosfera del locale, spaziosa e accogliente, è ideale per trascorrere una serata in compagnia, sia che si tratti di una cena informale, di una riunione tra amici o di una serata in famiglia. Giustospirito è senza dubbio una tappa consigliata per chi cerca buon cibo, ottime birre e un ambiente...