La Piadineria — Restaurant in Modena

URGE FORMARE I DIPENDENTI !!!! Completamente impreparati. Siamo in due e entriamo alle 14 e 30 per mangiare una piada velocemente prima di un appuntamento. In attesa, c'è solo un ragazzo seduto e due persone che stanno finendo di mangiare. Ci mettono 10 minuti prima di farsi vedere e prendere il nostro ordine. Ordiniamo due piade VEGETARIANE e ci mettiamo a sedere. (Sono le 14 e 40). Nessuno a parte noi era presente nel locale, mentre aspettiamo arriva una signora che si siede a banco. Poi arriva una signora per un asporto. Sono le 15 e la signora dell' asporto è stata servita e anche la signora da sola si sta gustando la sua piada, noi invece, primi ad arrivare, un bel niente!!!! Inizio a spazientirmi. Arriva una delle due ragazze a dare una pulita al tavolo a fianco al nostro e ci guarda con aria confusa senza proferire parola. alle 15 e 07 finalmente arrivano le due piade. Ci vengono lasciate al tavolo senza nessuna indicazione. Ci accorgiamo che (dopo oltre 20 minuti di attesa), non sono le nostre piade!!! Erano infatti stra colme di carne quando aspettavamo due VEGETARIANE!!! Facciamo presente la cosa al personale che nemmeno si scusa e inizialmente tentenna sul da farsi. Insistiamo nell'avere le piade scelte. E finalmente dopo mezz'ora arrivano le piade, ci vengono nuovamente consegnate senza specificare quale fossero e alla mia richiesta alla signorina di sapere quale fosse la mia piada, NUOVAMENTE si è dimostrata completamente impreparata e l'unica risposta che ho ottenuto è stata "è non so direi forse questa". Le piade erano di per sé buone come impasto, ma insipide poco condite e senza amore!!!! Non ci tornerò MAI PIÙ. SCANDALOSO ci eravamo recati per mangiare qualcosa di veloce e alla fine siamo usciti dopo 1 ora con locale VUOTO. Non oso immaginare appena ci sono 10 persone a mangiare !!!! Personale urgentemente da formare incapace di risolvere problemi, incapace di servire il cliente e IMPREPARATO sulla materia prima che esso stesso vende.... ripeto S C A N D A L O S O e G R A V I S S I M O!!!!! 25 euro e 50 per due piade e due cose da bere e zero servizio.......

Peccato per la dipendente,venivo sempre a mangiare da voi,da oggi avete perso una cliente.. Questa mattina in pausa pranzo mi reco alla piadineria,avevo mezz’ora di pausa di cui erano già passati 10 minuti strada facendo,arrivo e non trovo nessuno al bancone,attendo 2 minuti e ancora niente…così mi affaccio verso la cucina e chiedo alla ragazza che stava impastando se potessi ordinare,così lei dopo avermi pietrificata con lo sguardo mi prende l’ordine e non mi chiede nemmeno se volessi da bere. Tra l’altro una piadina che ho sempre pagato poco più di 6€ oggi mi è costata 8€ e qualcosa (con lo sconto dipendenti) Ma il problema non sono 2€ figuriamoci. A piadina pronta arriva e la sbatte sopra il bancone incartata 1 non avevo MAI detto che portavo via quindi carta sprecata (come se non ne sprecassimo già abbastanza!) 2 io ti sto portando soldi quindi se io non sono stata in alcun modo maleducata con te non hai motivo di rispondere così! Capisco quanto sia stressante lavorare da soli e dover fare tante cose contemporaneamente anche io lavoro a contatto con il pubblico ma sicuramente non mi...

La piadina tirata al momento, ho chiesto una piada khorasan ma mi è arrivata normale perdendo un euro, me ne sono accorta mentre la mangiavo, dovevo rientrare al lavoro e ho lasciato perdere…. Ho personalizzato la mia piadina: salmone formaggio spalmabili zucchine grigliate e rucola. Sedendo proprio al banchetto da cui si vede lavorare le ragazze vedo lo svolgimento dell’assemblaggio della mia piada: due ciuffi di formaggio di cui uno proprio davanti la piadina da dove si addenta, così si inganna il cliente, zucchine grigliate 3 sparse, salmone e rucola quantità sufficiente. Sempre dalla vetrata vedo due ragazze che lavorano, quello che non mi è piaciuto è vedere pulire il banco con una pezza fucsia e passare a farcire la piada senza lavarsi le mani, passare da un punto all’altro della cucina senza mai lavarsi le mani, anche con i guanti bisogna lavarsi le mani, perché se con il guanto tocco la pezza che serve per pulire poi non tocco la piadina! In generale le piadine sono proprio scarse di...