Mr. Brown — Restaurant in Modena

edit in seguito alla risposta del proprietario: In un locale in cui si pagano prezzi nella media (quindi non più economici rispetto a qualsiasi altro ristorante) cercare di far sembrare normale il doversi apparecchiare la tavola da soli mi sembra una presa in giro nei confronti dei clienti e di tutti gli altri ristoranti meglio organizzati che riescono a prendersi cura del servizio anche quando il locale è a piena capienza (faccio presente che l'organizzazione caotica di Mr. Brown è stata già fatta presente in altre recensioni). Aggiungo che eravamo in 3, quindi qui il caso delle "tavolate grandi" non si applica. Se il motivo è comunque il locale talmente affollato da non permettere ai camerieri di fare il loro lavoro, forse dovreste assumerne di più invece di spingere al limite il personale presente (il che immagino causi loro stress non indifferente).

Le verdure scondite e fredde non possono essere giustificate dicendo che si devono condire in base ai propri gusti. A quel punto avreste dovuto portare anche un fornello per scaldarle a mio piacimento o renderle quantomeno tiepide visto che sembrate voler promuovere questa politica di "self service".

Inoltre, quando si ha il locale affollato basta dire "Scusate, 5/6 minuti e saremo da voi" invece di ignorare del tutto l'esistenza dei clienti appena arrivati facendoli sentire come se fossero di disturbo.

A volte nelle Public Relations la cosa migliore da fare è non dire niente. Vi sareste risparmiati questa figura.

Recensione originale: Mi reco in questo locale con amici. Attendiamo all'ingresso per 5 minuti senza che nessuno ci rivolga uno sguardo, ci rivolga parola o ci faccia accomodare. Dopo un po' di tentativi riusciamo ad attirare l'attenzione di un membro dello staff e ci sediamo dentro.

La tavola era sparecchiata e la cameriera lascia di fronte a uno di noi i bicchieri, le posate e le tovagliette, e poi se ne va lasciando intendere che dovevamo apparecchiare noi.

Ordino una tagliata al sangue che arriva invece medium-well con verdure grigliate fredde e insapori. Gli hamburger dei miei amici sembravano invece ottimi, ma le patate erano secche, senza essere croccanti (non vi preoccupate gentili lettori, anche io mi chiedo come sia possibile).

Almeno l'ambiente da birreria è carino e...

We popped in hoping that we could watch the Italy v. Uruguay rugby World Cup match. After making sure it wasn’t clashing with a football match, we were welcomed. It started off a bit slow..then we realised one of the ladies behind the bar was from Uruguay and things were a bit lively! In all, a good bar with great staff and a...

I spent 12 weeks in Modena. I went everywhere. Mr. Brown was, and is, my absolutely favorite place to just hang out, drink a cold beer (the options are amazing), have a good meal, and watch sports. The best atmosphere, the best service, and the nicest people. Don't miss it if you...