Bacana brasas y tapas — Restaurant in Naples

Appollaiato su una curva di Via Manzoni a Napoli, c'è un piccolo ristorante di cucina sud Americana che ti trasporta col cuore in quella terra latina. Se non ci siete stati...bhe... è il momento di andarci. Noi ci siamo stati per la prima volta ieri sera, ad accoglierci oltre il gradevole odore, la sorridente proprietaria che ci ha fatto accomodare nella sala esterna ad un piccolo tavolo con sopra una candela ( e già l atmosfera romantica è servita). Non conoscendo le pietanze abbiamo chiesto qualche spiegazione ai camerieri che con gentilezza e garbo hanno risposto a tutte le nostre domande, i cibi portati in tavola erano SQUISITI, nessun sapore contravasta un altro, tutto equilibrato e leggero. Una buona sangria ha accompagnato il nostro viaggio culinario. Non abbiamo preso la carne ma abbiamo visto che veniva servita su un piccolo braciere e messo al centro della tavola, fatto a posta per condividere. Dai burritos fino alla crema catalana abbiamo scoperto dei sapori davvero deliziosi. Ci sentiamo di dare altre 5 stelle ai camerieri, garbati, gentili e sorridenti ma in particolar modo, al Signore con i capelli biondi, parlava talmente bene del locale, del cibo e della proprietaria che sembrava lui stesso il proprietario. Dagli ambienti così amorevoli possono uscire solo cose buone. Un unico consiglio che ci sentiamo di dare : le sedie nella sala esterna non rendono giustizia all ambiente creato. Muito obrigado, nos veremos em...

È assai raro, a Napoli, trovare ristoranti etnici che facciano una cucina che rispecchi quella del luogo d'origine. Bacana è un luogo dove, non solo si fa cucina spagnola di un ottimo livello ma....viene fatta quella che per me è la regina assoluta tra le cucine sudamericane: BRASILE. Non a caso la dolcissima proprietaria è Brasiliana. Qui la qualità della carne è veramente alta, alta sul serio. Picanha, Fraldinha, Maminha...tutti tagli spettacolari e di altissima qualità. La cottura è veramente incredibile, un blue rare perfetto che lascia intatte tutte le qualità delle carni e permette di gustarle a pieno. Troverete anche i classici contorni brasiliani come feijoada, riso e vinaigrette, le squisite coxinhas. Bacana è veramente un eccellente ristornate principalmente brasiliano dove rilassarsi e godere di una prelibata cucina. Il servizio è eccellente, curato, attento, veloce e preciso. La proprietaria è una persona dolcissima e di una gentilezza MERAVIGLIOSA. Adoro questo posto perché mi sento come a casa....in Brasile 🇧🇷💚💛🙏🏾

Obrigado por tudo!

Chef...

Non vi lasciate ingannare dall'esterno del locale un po' anonimo. Cercavamo un ristorante Brasiliano e l'idea di un ristorante "misto" non mi allettava, ma mi sono piacevolmente ricreduto. Il cibo - tutto estremamente buono. Abbiamo ordinato 4 antipasti in tre. Due brasiliani e due spagnoli, davvero buoni. Su consiglio della proprietaria abbiamo proseguito con due fette di carne (taglio brasiliano) alla brace tenere e succulente. Si è chiuso con un browny fatto in casa (corredato di candelina e canzoncina - era il compleanno di mia figlia). Il servizio - Oltre alla proprietaria, ci ha accolti un giovane cameriere, estremamente gentile e premuroso. Era un mercoledì sera e credevamo che saremmo rimasti l'unico tavolo ed invece si è lentamente riempito, consiglio dunque di prenotare. Il costo - non è un locale caro, e la possibilità di assaggiare nuove pietanze vale la pena. Congratulazioni "ragazzi" in...