Panta Rei — Restaurant in Nicolosi

Evento: Battesimo, 7.01.24. Aperitivo + giro Pizza. Deludente: scarso e tempi di attesa troppo lunghi!!!! Nonostante la discreta qualità delle pizze, iniziamo con il brindisi, da parte delle signora Elisabetta, senza che abbia aperto la bottiglia davanti a noi né davanti agli invitati ma calici pervenuti a noi solo attraverso il passamano. Nonostante la fretta fatta per fare le foto e sederci per iniziare, offrono un piccolo vassoietto di roba pastellata (surgelata!!!), esclusivamente con acqua (noi e gli invitati abbiamo chiesto la Coca-Cola e solo dopo una ventina di minuti è stata portata ai tavoli), uguale se il tavolo era composto da due o sette persone. Parlando con gli invitati, non tutti sono riusciti neanche a mangiare queste fritturine pastellate. Arriva il famoso giro pizza: margherita, pizza al pistacchio e un Pizzolo. A me e mia moglie esattamente: due fette di Margherita, due fette di pistacchio e due fette di Pizzolo. Gli invitati ricevono le pizze e il Pizzolo tagliato a cinque fette (insufficiente per tutti quanti). Quando arriva il momento di poter richiedere altre pizze, di cui solo alcuni tavoli hanno richiesto, inizialmente una pizza in più l'hanno preparata e portata, per le altre la risposta è stata (la fiamma adesso è bassa per cui non si possono fare). In realtà, il pizzaiolo aveva fretta di andare e ai proprietari sta bene così, "tanto ormai comandano loro" risposta ricevuta dalla sig. Mariangela, nonché proprietaria della location. Nonostante il tutto e le diverse lamentele ricevute dai miei invitati, per farmi presente la situazione, è stato negato anche un pacchetto di grissini, perché giustamente è come se la mia invitata non avesse mangiato e stava letteralmente morendo dalla fame. Faccio tutto presente alla signora Elisabetta, che elegantemente si è lavata le mani di tutto ciò, dicendo che io avessi ragione ma che il pizzaiolo "voleva già andare via perché si era fatto tardi", pago il tutto senza fare problemi e mi dice di contattare la proprietaria. Praticamente, come se fosse inesistente. Anche se abbiamo fatto diversi eventi, se n'è completamente fregata del tutto tanto "la roba è di qualità e almeno stiamo bene di salute". Deluso!!!! ovviamente non solo non faremo più eventi ma non lo consiglio proprio. Per avere anche quelle due pizze contate richieste (perché ancora la fiamma del forno era alta -.-) ci hanno impiegato non meno di 35/40 minuti. Nonostante siamo clienti fidelizzati, ci siamo pentiti di aver festeggiato il battesimo di mia figlia in...

Di passaggio nella zona abbiamo deciso di cenare in questo ristorante mal indicato sui siti di riferimento della ristorazione (errata indicazione gps), situato invece in piena zona residenziale che si mimetizza tra le varie abitazioni private. Ambiente carino ma poco connesso con l'ambiente circostante (ricordo che siamo alle pendici dell'Etna) Abbiamo ordinato due semplici antipasti, molto abbondanti. Visti poi i piatti, avrei apprezzato il suggerimento della titolare ad evitare di prendere due antipasti vista l'abbondanza. Nota particolare per le pizze, sarà perchè sono abituato ad altro genere di impasto ma alla fine dei conti non ci è piaciuto o comunque ne abbiamo rilevato la differenza. Impasto poco lievitato, più biscottato e dolce. Il risultato finale comunque è una pizza piu simile ad un quadro per la cura della sistemazione degli ingredienti sulla pizze. A parte poi la descrizione della pizza "Cratere" (non ricordo bene il nome) per intenderci quella con la burrata al centro e crema di pistacchio come se piovesse. In realtà ha un anima di patate...tante patate, troppe patate, che vengono usate furbescamente per reggere e tenere ben altro l'impasto che forma il cratere. Anche questa era biscottata, quasi del tutto assente lo speck. Onestamente non la riprenderei, presenta un gusto troppo piatto, non spicca nulla, tutto sovrastato dal pistacchio e dalla burrata (mancando lo speck ed avendo tolto tutte le patate) che alla fine si mischia. Servizio buono e cordiale ma in realtà il locale era vuoto quindi altro...

Esperienza indimenticabile, ho prenotato un tavolo per quattro persone tramite app theFork alle ore21 di sabato 17/06, mi presento puntuale al ristorante chiedendo il tavolo, la persona che mi riceve ( credo la proprietaria) mi dice di aspettare perché non era disponibile , e che dovevo aspettare 10/15 minuti...nel frattempo chiedo gentilmente di mettermi una torta in frigo, da me acquistata acuni minuti prima a Nicolosi per l'occasione del compleanno di mia moglie, Bene ci fanno aspettare fuori per più di 45 minuti, premetto che da circa 5 mesi sono costretto a deambulazione con le stampelle, nessuno del personale a preso in considerazione questo aspetto......ma va bene così 😓 tralasciando questo aspetto, ci fanno accomodare in un tavolo poco accogliente accanto all'ingresso della cucina, fra l'altro divisa dalla sala con una tenda senza porta, vi giuro un incubo, ma pazienza!!! Ebbene finita la cena chiedo che mi portino la torta consegnata alla persona che mi ha ricevuto all'ingresso, mi fanno ancora aspettare per più di 20 minuti a quel punto chiedo spiegazioni è mi viene detto che la torta a subito un danno, quindi era impresentabile, ho chiesto cosa era capitato è mi hanno risposto che sicuramente eravamo stati noi a consegnare la torta in quelle condizioni, bene ho preferito Visto il giorno particolare per mia moglie non portare la questione a degenerare, finiamo la serata in fretta pagando pure la loro maleducazione e mancanza di rispetto nei confronti del cliente. Sconsigliato Vivamente di recarsi in...