Pudamuri — Restaurant in Nicolosi

Sabato 07/06/2025 ho cenato presso il vostro locale con un gruppo di amici. Avevamo prenotato un tavolo per 8 persone alle ore 22:00.

Siamo arrivati con qualche minuto di anticipo e ci siamo trovati davanti a una confusione totale all’ingresso: tantissime persone in attesa, molte delle quali – come noi – lamentavano ritardi o problemi con le prenotazioni. Dopo aver comunicato il nostro arrivo, siamo stati depennati da una lista e inseriti in un’altra, senza spiegazioni chiare.

Ci è stato assegnato il “tavolo 20 bis”, con l’indicazione di comunicarlo al personale di sala. Una volta dentro, però, la cameriera ci ha riferito che il tavolo 20 bis non esiste. Dopo aver fatto un giro insieme a lei nella sala, ci è stato detto che ci sarebbe stato assegnato il tavolo 20, che però era ancora occupato da altri clienti intenti a mangiare la torta e a fare foto.

Alle 23:15, dopo oltre un’ora di attesa, finalmente ci siamo potuti sedere. Come gesto di cortesia ci è stato offerto un calice di prosecco a testa, che abbiamo apprezzato.

Abbiamo ordinato le pizze, che sono arrivate alle 00:00. La mia presentava un buco al centro ed è stata rifatta su mia richiesta (a mio avviso, una pizza in quelle condizioni non dovrebbe uscire dalla cucina). Inoltre, tutte le pizze erano state richieste con impasto classico, ma ci sono state servite con impasti “speciali” avanzati, in quanto i panetti normali erano terminati. Scelta non concordata e non comunicataci : se avessimo voluto impasti diversi, li avremmo richiesti e difronte all'esigenza non avremmo obiettato soprattutto a quell'ora

Alcune pizze, tra l’altro, erano bruciate. Il personale di sala, visibilmente in difficoltà, era chiaramente insufficiente rispetto al numero di clienti presenti nel locale.

Alla fine della serata, il conto ammontava a €177. Abbiamo deciso di pagare alla romana, con ogni uomo che ha offerto per la propria compagna. Alla cassa ci è stato detto, in modo approssimativo, di pagare €45 a coppia. Una cifra non del tutto corretta. Alla nostra osservazione, ci è stato risposto che "l’eccedenza la lasciamo ai ragazzi" (intendendo il personale). Pur non avendo obiettato, non abbiamo trovato il gesto né trasparente né corretto.

In generale, l’esperienza è stata deludente: disorganizzazione, attese eccessive, qualità del servizio e del cibo non all’altezza delle aspettative. Un vero peccato, perché il locale ha del potenziale, ma servono attenzione, organizzazione e rispetto...

Ceno regolarmente in questo posto e sempre ho un ottimo riscontro.

Ieri ho avuto il piacere di cenare in questo ristorante e devo dire che l'esperienza è stata estremamente positiva. Fin dal momento in cui sono entrata, ho notato l'attenzione ai dettagli nell'arredamento e nell'atmosfera generale del locale: c'è una cura particolare nella selezione degli elementi decorativi, che creano un ambiente accogliente e raffinato. Anche se c'era un buon numero di clienti, incredibilmente, il posto non sembrava mai sopraffatto dal caos tipico di altre attività simili, il che ha reso la nostra cena ancora più piacevole.

Il proprietario è una persona estremamente cordiale e disponibile, che fa il possibile per garantire un servizio impeccabile.

Passando al cibo, le pizze che ho assaggiato erano veramente deliziose, con ingredienti freschi e combinazioni di sapori che deliziano il palato. Anche gli antipasti, in particolare la frittura mista, erano preparati con maestria e hanno rappresentato un ottimo inizio per la mia cena. Ogni piatto è un'esplosione di sapori, e il connubio tra tradizione e innovazione si fa sentire in ogni boccone.

Tuttavia, ho riscontrato un piccolo inconveniente: l'area esterna, purtroppo, è poco protetta dalle intemperie. Avevo chiesto se fosse possibile avvicinare una stufa, dato che ci trovavamo in una posizione un po' scomoda, esposti al vento e alle correnti d'aria, ma, purtroppo, la mia richiesta è stata ignorata. Sarebbe davvero utile avere qualche stufa aggiuntiva per garantire il massimo comfort a chi sceglie di cenare all'aperto, specialmente nelle sere più fresche.

Nonostante questo piccolo disguido, posso tranquillamente affermare che la mia esperienza è stata molto positiva. Tornerò sicuramente in futuro, attratto dalla qualità del cibo e dalla cordialità del personale. Consiglio vivamente questo ristorante a chiunque cerchi un luogo dove trascorrere una serata piacevole all'insegna...

In un contesto come quello di Nicolosi ricco di concorrenza in termini di pizzerie, ciò che fa la differenza è la CURA DEL CLIENTE CHE IN QUESTO POSTO NON ESISTE. Avevamo prenotato un tavolo per le 22, e ci siamo presentati all'ingresso del locale esattamente per quell'ora. Non pretendevo di certo estrema puntualità il sabato sera, ma nemmeno un'ora intera di attesa mentre vedevamo tutti gli altri clienti in attesa passare davanti a noi. Dopo la prima mezz'ora, e solo in seguito a una esplicita richiesta di spiegazioni, ci viene assicurato che "stavano apparecchiando il nostro tavolo". Dopo un ulteriore quarto d'ora, entriamo per capire la situazione e scopriamo che il nostro famoso tavolo era ancora occupato da altri clienti che "loro non potevano costringere ad alzarsi". Magicamente, però, nel sentire la nostra polemica riguardante la poca trasparenza del proprietario nella gestione della prenotazione, questo tavolo si è infine liberato, permettendoci di accomodarci con un "piccolo" ritardo di un'ora, non prima ovviamente di subire la presa in giro di un'altra dei gestori, quasi divertita dal fatto che ci fossimo lamentati. Ma non finisce qui. Al nostro tavolo troviamo diverse posate sporche, bicchieri macchiati di rossetto e in più, nonostante ci venga sottinteso che si sarebbero occupati loro delle bevande per scusarsi dell'accaduto, al conto non vengono sottratti nemmeno 50 centesimi. Ci tengo a precisare che non abbiamo nemmeno citato la cosa al momento del pagamento e, nonostante ciò, subiamo l'ennesimo commento scortese del cassiere nei nostri confronti. In conclusione, le pizze saranno pure buone ma non valgono assolutamente la pena di subire quest'atteggiamento scortese e...