L'Alice Innamorata — Restaurant in Noli

Always amazed by reviews, but this time in a negative sense because we disagree with many of the reviews written. This is ridicolous. Expensive for the menu proposed, simple in the Ligurian tradition, as if you were eating at home (at least that is how the menu is presented). If it is just a matter of tradition, we wonder how it is possible to propose very high prices with respect to quantity and to the dishes proposed. Sometimes it happens that you sit down at a "table" and want to leave, this is the case with the arrival of the first course. We don't recommend it, as it is a typical place for foreign tourists who have no idea the cost of the raw materials of the proposed dishes and prefer to pay a high price for a little but very expensive...

Amazing little restaurant in Noli - worth any drive time to get here. Service is extremely friendly and also very fast at serving. Food is simply amazing, we had a wonderful carpaccio of swordfish and tuna, octopus raw, served with thin slices of vegetables and fruits / super fresh and sauce based on lemon was fantastic. Then the fresh past they make is super super. Try the Saffron pasta with raw shrimps... Unique. Dessert to close are very good too... The sachertorte is a variation worth to try. Prices are definitely aligned with quality of ingredients, not expensive at all. We liked all and also...

Tradizione casalinga e spirito d’innovazione Queste sono le due parole cjiave che caratterizzano l’esperienza al ristorante L’Alice Innamorata in cui ogni portata racconta la cucina di casa reinterpretata con leggerezza e personalità. Sono partito con un “cannolo” salato croccante, farcito con tartare di tonno e adagiato su un letto di cavolo rosso, lamponi e mirtilli freschi. La granella di pistacchi e i sottili carpelli di agrumi creano un gioco di contrasti tra croccante e cremoso, tra mare e terra, che risveglia il palato ad ogni boccone. Il primo invece è composto da tagliolini allo zafferano mantecati al punto giusto, arricchiti da una delicata tartare di gamberi rossi e completati da una generosa spolverata di muddica croccante. Un connubio di cremosità e croccantezza in cui lo zafferano incontra il gusto intenso dei gamberi, il piatto è semplice ma appagante. Si sentono molto bene i sapori del mare. Il servizio è caldo e informale, con tempi di attesa contenuti e personale sempre disponibile a spiegare ogni dettaglio del menù. L’ambiente rispecchia lo spirito della cucina: accogliente, senza fronzoli, ma capace di stupire con pochi e ben scelti tocchi di originalità. L’Alice Innamorata è un indirizzo da non perdere se amate i sapori di casa reinterpretati con creatività e buon gusto. Un’esperienza che unisce familiarità e sorpresa, perfetta per chi cerca un tocco di innovazione senza rinunciare...