Ristorante Locanda dai Barnabiti — Restaurant in Noli

Verso sera, appena fuori dall'ingresso, inglobato nel Real Collegio, spunta un'insegna appoggiata a terra, con discrezione e sintesi: Locanda dai Barnabiti. Mai cosa si è adattata al tesoro che si cela all'interno. Per la serie: non si danno le perle ai porci. I privilegiati sono i residenti ospiti del Relais, anche se non è detto che ne sappiano approfittare. Sembra un annuncio in sordina, come il velluto prodotto dal suono dei violini con appunto la sordina inserita. Si apre un chiostro nella metà del quale un parquet di legno si accolla il peso di tavoli imbanditi per i pronotati (esclusivamente per essi). Il "maestro " Antonio dà il la all'arte dello chef ispirato e pieno di passione da vendere. E inizia la festa del palato, il trionfo delle papille e l'ammiccamento degli occhi rapiti dalle composizioni impiattate. Cito la carbonara di mare, ma non vorrei far torto al fritto dei Barnabiti o al miglior guazzetto mangiato in vita mia. Non vado oltre, per non tradire l'atteggiamento di discrezione introdotto dall'insegna di cui fuori ingresso. I tesori vanno scoperti e vissuti: per i fortunati capitati e per gli esperti da tempo, assolutamente catturati, felici di esserlo. Un ringraziamento speciale alla Flavia, dominatrice del servizio di sala; alla dolce Maddalena che prosegue la vocazione di famiglia in freschissima età e che sempre siano lodati Paola e Mauro, per la folgorazione ricevuta sulla...

Отдыхали в отеле и когда стали выбирать ресторан, куда сходить вечером - оказалось в нашем здании вечером работает шикарный ресторан ( оценка 4.9 Google), решили по интернету забронировать столик, но оказалось мест нет на 10 дней вперёд. Попробовали придти просто к открытию, но официантка (старшая), категорически сказала- мест НЕТ. Но нам повезло хозяйка ресторана Паола нас увидела и услышала, что мы постояльцы отеля , решила наш вопрос и мы попали на ужин. Это было просто великолепно. Всё очень вкусно, великолепная подача отличное обслуживание....

Gentilezza, classe e qualità:

Gentilezza: perché la cameriera, oltre a fornirci il seggiolino e a riscaldare la pappa da noi portata per la nostra piccola, ha voluto anche lavarci il contenitore alla fine del pasto. Classe: perché gli ambienti di questo ex collegio sono stati arredati con stile e il servizio è stato impeccabile. Qualità: perché il rollè di coniglio e la seppia che abbiamo assaggiato erano veramente buoni, fatti con materie prime di cui non si poteva non notare la qualità. E i dolci non...