Bar Gelateria Da Benito — Restaurant in Norcia

Arrivato lì per colazione, mattino presto ero il PRIMO cliente a chiedere una brioche... faccio presente che in quella giornata era prevista una motocavalcata e vi erano interi cabaret di brioche fresche nella dispensa sulla sinistra e dietro al bancone... vedo una brioche con la crema ingiallita vecchia dal giorno prima, L'UNICA e messa davanti apposta per darla via al primo malcapitato. Effettivamente è così che è andata e purtroppo alla richiesta di un cappuccino e una brioche la vecchia malmostosa si è fiondata con veemenza nella cattura della brioche andata in malora dal giorno precedente. Ormai per non dover discutere con la vecchia già con la giornata inversa e visto come si era imbarcata ho provato l'avventuroso assaggio ovviamente finito male, al primo morso la brioche ha visto il cestino. Io dico, se hai attività e hai in procinto di vendere circa 200 brioche quel mattino (più o meno quelle che ho visto esposte) è proprio QUELLA CON CUI SAI CHE TI SPUTTANI che ti manda in fallimento se la butti invece di venderla? Come un Signore non ho ribattuto parola e ho pagato, me ne sono andato senza salutare perché per me è stata una chiara mancanza di rispetto verso il cliente. Tutto si riassume In due parole: AVARIZIA E...

Complimenti di vera immagine di qualità e da una professionalità impeccabile a partire da Simona grande donna di formazione professionale seguita dal figlio Mauro che prepara il gelatio artigianali più buoni di Norcia come da tradizione famigliare ma l attributo più importante va ad Augusto ... il pilastro per eccellenza di questo posto ....un uomo di grande stile e ironia che offre ai clienti del bar un armonia...

Mi dispiace, essendo l'unica gelateria a Norcia. Usano il 90% di prodotti preparati, da cookies della mec3 alla zuppa inglese. Ma quello che mi dispiace di più è per la cassata, ma cavolo stiamo a Norcia e invece di usare ricotta di pecora fresca e canditi e cioccolato usi un preparato. Mi dispiace ma da mastro gelatiere queste cose mi fanno cadere le...