Norcineria Ansuini Brothers Mastro Peppe — Restaurant in Norcia

Norcineria Ansuini Mastro Peppe di Norcia offre una buona accoglienza in un ambiente che riflette il carattere autentico di Norcia, nonostante le ferite del terremoto del 2016 siano ancora ben visibili. Dopo una passeggiata tra le vie della città, ci siamo accomodati in questo locale caratteristico, dotato di un ampio spazio all'aperto per gustare i prodotti tipici. Nonostante il posto fosse quasi al completo, siamo riusciti a trovare un posto comodo. Il menu, seppur semplice, ci ha offerto una selezione di piatti tradizionali, tra cui il mitico prosciutto di Norcia (purtroppo non tagliato al coltello), accompagnato da una bruschetta al tartufo (salsa tartufata con una spolverata di tartufo) e una mozzarella di bufala. Abbiamo apprezzato un gustoso tagliere di porchetta calda, ma il Pane bruschettato Uovo e Tartufo era un po’ discutibile (prezzo e quantità). Il tutto è stato accompagnato da un calice di buon Rosso Montefalco e una birra artigianale Monaci di Norcia. Nonostante il servizio possa sembrare spartano con tovagliette di carta e posate in plastica, con qualche piccola imperfezione da parte dei camerieri, il locale si è dimostrato un luogo ideale per una pausa veloce e senza pretese. Inoltre, la possibilità di acquistare prodotti di norcineria presso la fornita macelleria aggiunge un ulteriore valore all'esperienza...

Grande assortimento di salumi e formaggi del luogo e dell'Umbria, ma ho avuto un bel problema nel pagamento, la sera quando sono tornato a casa mia, qui a Cancelli vicino Fabriano, in provincia di Ancona, mi sono accorto che sullo scontrino, veniva riportata una voce di un prodotto da 14 euro, che non avevo acquistato!!! Mi sono un po tanto arrabbiato!!! Il giorno dopo ho telefonato al negozio facendo presente dell'accaduto, allora mi hanno fatto parlare con colui che mi aveva servito, gli ho esposto il problema e subito si è scusato e mi ha chiesto quando sarei ritornato a Norcia, io gli ho detto che poteva passare anche un'anno e lui allora si è offerto di mandarmi due prodotti della loro produzione, tramite corriere, che io ho accettato!!! Questa mattina i prodotti mi sono stati portati dal corriere!!! Faccio loro i complimenti per la parola mantenuta, ma al tempo stesso, porgo loro un monito, ad essere più attenti nel battere gli...

Siamo della provincia di Roma,Frequentiamo questa norcineria e Conosciamo i gestori di questa attività da moltissimi anni, e la passione che mettono nel gestirla, li contraddistingue da sempre e da tutti! I loro prodotti si contraddistinguono perché NON industriali, bensì artigianali…. Impastati con la forza delle loro braccia. Noi periodicamente veniamo apposta per gustarlo sul posto e riportarceli nella nostra città…Nonostante i danni del terremoto sono stati in grado di rialzarsi e proseguire quell’attività che i genitori portano avanti da una vita e che con tanto amore hanno trasmesso ai figli.. i ragazzi che vi lavorano e servono ai tavoli sono ragazzi grandiosi! Sempre molto solari , educati e mettono amore in questo lavoro! Insomma che dire? Se venite a Norcia , fate sosta dalla norcineria Ansuini di Mastro Peppe , mangiate una delle loro delizie! Ne vale la pena…. Sono tutti persone eccezionali ! !!!! Velia e...