Pink Bar Trattoria — Restaurant in Olbia

If I were to describe this trattoria, I would say that it cooks like the Sardinian ancestors, utilising high-quality, fresh ingredients to prepare delicious dishes. Despite the simplicity of the recipes, the flavors are exceptional. The restaurant's great service, coupled with the fact that it is always full and favored by locals during their lunch breaks, is a testament to its excellence. Sometimes, having a limited menu is better, as it allows the focus to be on creating delightful dishes rather than offering numerous average options. Whenever I'm in town, I always make it a point to stop by this trattoria, as it also serves some mouthwatering Sardinian delicacies that I devour in a...

Si je pouvais ne pas mettre d’étoile y en aurait même pas une . Nous étions venu pour le repas de midi avant de reprendre l’avion. Petit restaurant avec de bonne note et surtout nous aimons manger local. Grosse erreur . J’ai commandé deux plats de moules pour mon fils et moi et une portion de frite . Mon ami et ma fille chacun des pâtes typiquement sarde . Alors nous avons reçu les moules avons eu le temps de les manger car a peine tièdes . Les pâtes et les frites sont arrivés 20 min plus tard . L’assiette de ravioli était peu servi quelques raviolis qui se battaient dans l’assiette . Aucune excuse pour avoir reçu les plats en échelonné. J’ai demandé l’addition. Nous avons reçu un bout de papier avec inscrit dessus un montant en feutre bleu . J’ai demandé le détail , le patron énervé me dit que ça machine est cassé . Donc depuis 3 ans au vu d’un commentaire similiaire la machine est cassée. Je m’énerve . Il me ramène le détail écrit . Le patron énervait me demande si je vais payé maintenant ou si c’est trop cher pour nous . La grosse blague . De plus , si j’étais resté sur le prix initial . Je payais plus cher que ce que nous avions consommé . Le personnel était cependant gentil. Dommage que le patron soit de mauvaise fois et arrogant. Un restaurant fonctionne grâce à ses clients et a une cuisine correct car les moules n’étaient même pas nettoyées . Touriste fuyez !!!!! C’est une catastrophe...

De slogan zegt : kom binnen en je zult er geen spijt van krijgen.” Maar helaas was het tegendeel waar ! Ok we zijn toeristen maar dan nog behandel je ons met respect! Je opening wij eten eerst en dan jullie vonden we al vreemd maar we dachten we wachten geduldig tot 12.00 ( we weten goed dat de meeste keuken dan starten ) zeggen dat wij denken toeristen dat we 24 uur per dag kunnen eten gaf ons ook geen goed gevoel! De bediening personeel was vriendelijk maar de eigenaar absoluut niet ! (No mi paru unu omine bonu, su parroni) ja we zijn toeristen maar mijn man is een Sardo ! We vonden de Culurgiones wel heel lekker en ook de betere dat we al aten ! Het hoofdgerecht was ondermaats en niet prijs / kwaliteit! We vroegen de rekening aan het personeel.. toen gebeurde iets dat ik weinig zie en ik ook absoluut deze negatieve beoordeling schrijf ! De eigenaar zei ja voor de rekening heb je dit niet meer nodig hij ruimde onze tafel op licht geïnitieerd op en ging op de serveerster af hij gaf haar een duw … dit was gewoon erg om te zien ! Ik raad deze plaats af je behandelt iedereen met respect! Geen respect voor andere en een groot ego ! Tip aan de eigenaar: wees lief ook voor toeristen maar zeker voor je personeel! Ik vond dit een vreselijke ervaring.. ik kom niet...