Ristorante Pizzeria da Saverio — Restaurant in Oria

Domenica sera io ed una mia parente abbiamo tentato di cenare, memori del fatto che il Ristorante servisse in passato ottima pasta fatta in casa ed altrettante ottime braciole al sugo come accompagnamento. Delusione totale. Durante l'accesso nessun accompagnamento al tavolo che è stato concesso a richiesta con un semplice cenno della testa. Dopo che il tavolo è stato apparecchiato ed il menù consegnato abbiamo scoperto che pasta in casa e braciole non erano nel menù.A domanda il cameriere confermava che le braciole erano finite a pranzo ma potevamo senz'altro ordinare due piatti di orecchiette e l'arrosto in menù. Trascorsi circa quindici minuti di vana attesa lo stesso cameriere con malcelato imbarazzo comunicava che al nostro tavolo per qualche non meglio specificato problema della cucina non potevano essere preparati primi e secondi. Gli altri tavoli nel frattempo erano servirti di ogni punto. Per spirito di estrema flessibilità , onde non dover insultare ed aggredire l'evidentemente improvvisato cameriere optavamo per due pizze uguali con l'intesa che la consegna delle stesse avvenisse in tempi brevi. Per stemperare l'appetito veniva ordinato un mix di formaggi ed un piattino di olive ( che diamine nella patria dell'olivo ! ). Il mix di formaggi consisteva in alcune fette di Emmental e di scamorza affumicata su " un letto di rucola appassita" . Inutile contare sulla consegna tempestiva delle olive che veniva effettuata solo dopo ulteriori solleciti. Dall'arrivo al ristorante all'abbandono per sfinimento senza aver potuto mangiare quanto ordinato passavano circa 90 minuti. Prima di pagare i 10 euro richiesti per questa splendida performance notavo che la pizzeria si era premurata di sfornare decine di pizze a servizio dei clienti del take away. Ho girato il mondo per lavoro e per piacere, questa è stata in assoluto la migliore performance culinaria mai incontrata ....

This is one of my favourite restaurants in Oria. I eat here often and have never had bad service or meals.

It is a little too bright for me in the evenings and TV's are playing whilst you eat but I think this is the Italian way and standard. On the plus side you get to see the amazing fresh food properly.

The meals are very reasonably priced and made to order with fresh local ingredients. I recommend this restaurant without hesitation and my friends and family have enjoyed...

Arrived right at 12:30 when they opened. Just had to wait a few minutes for a table, which was not a problem for us. The orichiette braciole was delicious as was a side (contorno) of grilled vegetables. As with many "pizzerias" in this area, pizza is only on the dinner, not lunch, menu. They use the pizza oven for meat at lunch. Friendly service and beautiful but unpretentious room. Definitely a place for locals but we felt...