Crust — Restaurant in Palermo

Mi ero sempre promesso di andare a provare gli Hamburger in questo "locale". Scrivo locale perchè Crust nasce proprio come Hamburgeria aperta quasi un anno fa (se non erro) in una piazzetta del centro storico nei pressi di via Roma, ma per un motivo o per l'altro non ero mai riuscito ad andarci.

Alcune settimane fa ho appreso tramite loro pagina facebook che contestualmente alla chiusura del locale fisico, avevano iniziato un progetto di Food Truck ambulante

Oggi leggendo il loro stato della pagina facebook, ho visto con enorme piacere che il truck avrebbe fatto la prima tappa a Piazza Unità d'Italia, a pochi passi da casa mia. Telefonatina a casa per avvertire che a pranzo avrei mangiato qualcosa fuori :D

Giunto sul posto sbirciatina rapida al menù, dato che già lo avevo ben studiato prima vedendo una loro immagine su facebook (vedi immagine allegata) e decido di prendere un "Crust Burger". Mi viene chiesta il tipo di cottura e rispondo "media/sangue"".

Come potete vedere dalla foto l'Hamburger oltre ad avere un bell'aspetto ha anche "sostanza" in quanto l'ho trovato sia buono ma soprattutto a distanza di quasi 2 ore posso dire anche non pesante.

Cosa fondamentale l'hamburger non è macinato fine ma grosso, quindi non è per niente un polpettone compatto. Tutti i gusti degli ingredienti amalgamati ma nello stesso ben distinti, sinonimo di freschezza degli stressi.

Sono rimasto veramente soddisfatto e non posso che consigliarvelo per un pranzo/cena veloce, gustando un ottimo hamburger.

Da bere ho preso una lattina di Coca Cola per un totale di 7€

Essendo un Truck Ambulante, se vi interessa sapere la loro posizione esatta giornaliera dovete far fede alla loro pagina facebook.

P.S. l'unico appunto che posso fare è che avrei fatto cuocere qualche secondo in più il cheddar, ma niente di grave, alla fine si è fuso comunque a contatto con...

Ciao a Francesco and Giovanni! I discovered this place by accident. It was a nice and peaceful place to grab a bite, away from the bustle of the main street. These guys were really friendly, and I got to practice my Italian with them. The food was fantastic! A reasonable price and you can tell the meat was of a high quality. I liked it so much, I went back a few times. They also had vegetarian...

If I could give Crust 6 stars I would. The burger was cooked perfectly red and the toppings were all fresh. I had the luck to experience some of the best home-made chicken nuggets I have ever had here, a m a z i n g!! The owner really seems to enjoy what he is doing and it shows both with his food and his good vibes. I highly recommend grabbing a nice burger here,...