GOHAN SAN LORENZO RISTORANTE GIAPPONESE — Restaurant in Palermo

Esperienza terribile, abbiamo pagato 50 euro e siamo usciti da li digiuni e tutti sporchi, prima di una salsina bianca e dopo di sugo.

Era una domenica sera, io e la mia fidanzata ci siamo recati sul posto dopo aver sentito parlare mediamente bene di questo Gohan San Lorenzo, pertanto eravamo positivamente incuriositi. Una volta arrivati ci hanno fatto accomodare ed abbiamo ordinato, eravamo tranquilli, fin li era stata una bella giornata, peccato che di li a poco sarebbe iniziato l'inferno, perché si da il caso che un giovane cameriere ci abbia rovesciato addosso il Carpaccio con una salsina bianca, e fin li, anche se avevamo le scarpe e parte dei pantaloni completamente imbiancati abbiamo chiuso un occhio, l'errore ci puó stare, alla fine é un incidente ci siamo detti, peró eravamo perplessi perché nessuno é venuto a scusarsi e prima di ripulire il tavolo sono passati diversi minuti. Non volevamo comunque rovinarci la serata e seppur già un po' innervositi per la situazione imbarazzante abbiamo deciso di iniziare finalmente a mangiare le cose che giá si erano raffreddate. Avevamo finito il primo turno di 9 piatti, il decimo purtroppo era finito per terra e mai riportato, pertanto stavamo decidendo i piatti del secondo turno, peccato che un secondo cameriere che si stava occupando della raccolta dei piatti vuoti ha combinato un casino, gli é scivolato un piatto pieno di sugo di carne e ci ha sporcati ovunque, il ragú partiva dalle scarpe e finiva sulla cintura, a quel punto non ci abbiamo visto piú io e la mia fidanzata perché per l'ennesima volta nessuno si é scusato e ci hanno anche abbandonati con tutto lo schifo per terra, vorrei sottolineare inoltre che nel giro di 10 minuti la mia fidanzata si é dovuta recare 2 volte in bagno per ripulirsi e cercare di salvare le scarpe, che essendo degli stivaletti di camoscio di un certo valore rischiavano di macchiarsi irrimediabilmente. Dopo esserci stufati siamo andati a parlare con i responsabili facendo presente che ce ne saremmo subito andati perchè quello che era accaduto, peraltro due volte, era inconcepibile e che nonostante tutto non ci stessimo rifiutando di pagare quello che dovevamo e che stava a loro deciderne l'importo considerando il contesto. Al che iniziano a chiederci come avrebbero potuto scusarsi con proposte del tipo vi facciamo risarcire le scarpe dal cameriere, non si capisce secondo quali basi dato che come ha fatto presente la mia fidanzata non è che eravamo andati li con lo scontrino d'acquisto per fargli vedere che importo aveva speso per acquistarle e che magari dicendolo senza prove poteva pure essere accusata di mentire per guadagnarci, insomma a dir poco esilarante. Infine dopo vari giri il tutto si é ridotto ad un misero sconto di 6 euro, eravamo esterrefatti, e come noi anche gli altri clienti dietro che avevano assistito al tutto. Pretendevano che noi pagassimo praticamente la cena per intero nonostante avessimo preso solamente 9 piatti, nonostante ci avessero distrutto il morale e macchiato i vestiti. Camerieri e responsabili letteralmente vergognosi, zero umanità, si comportano come degli automi, da parte nostra non vedranno piú un centesimo, questa é stata la prima e l'ultima...

Luogo ideale per fare una cena diversa dal solito , nella parte esterna del locale possiamo trovare un parcheggio privato gratuito che è molto comodo , presente anche un piccolo parco giochi per i vostri bambini cosi non devono stare tutto il tempo seduti ed evitano di annoiarsi , procedendo verso l'entrata vedremo un pianista che accompagnerà la nostra serata suonando il che può essere anche molto romantico se è una serata con la vostra metà.

Menù completamente digitale, potrete ordinare direttamente dal vostro cellulare, cosa molto scomoda ogni 15 piatti selezionati dovrete aspettare 10 minuti per riordinare e quasi sempre 1/2 piatti saranno dimenticati ad esempio io quando ci sono stato ho ordinato da inizio serata e ravioli al vapore ma non sono mai arrivati anche dopo averli riordinati stessa cosa con i calamari piccoli che sono arrivati solamente dopo averli ordinati 5 volte quindi dopo un po' scoccia questa cosa soprattutto perché non solo sciupi un ordine ma poi devi aspettare di nuovo 10 minuti.

Cibo veramente ottimo mi è piaciuto molto sia il reparto crudo che quello cotto unica cosuccia non trovate tutti i piatti speciali che sono elencati quando scaricate i menù all you can eat cena prima di andarci .

Sashimi , nigiri , gunkan , tartare e tartare special veramente freschi e buoni , piccola pecca gli uramaki che purtroppo non mi sono piaciuti particolarmente tanto ma saranno gusti magari e i nigiri di gamberi perché sono semplicemente gamberi bianchi e non rossi , però per il resto veramente tutto molto buono dovete assaggiare anche i nigiri con carne perché vi stupiranno.

Parlando del lato cotto e stato tutto molto buono spaghetti di soia ben conditi , i spiedini di gamberetti cotti alla perfezione e takoyaki Veramente strepitose!!! Alga Nori fritta con piccola tartare sopra di salmone molto buona forse un pizzico duretta , i gamberi con panatura di mandorle una bella idea perché a me non piacciono quelli in tempura e finalmente ho trovato un alternativa.

Resoconto GOHAN assolutamente un bel posto in cui andare a cenare con la vostra compagna o con tutta la famiglia unica , cibo veramente ottimo non ne rimarrete delusi unica cosa da rivedere sono questi 1/2 piatti che si perdono per ogni ordine e il tempo di attesa tra ogni ordine perche 15 piatti sono veramente pochi gia magari arrivando hai nigiri se si prendono 5 porzioni di nigiri salmone 3 tonno 3 gambero 2 scottati e 2 random l'ordine si è concluso e si deve aspettare 10 minuti , quindi magari si potrebbe aumentare il limite di ordine a 30 piatti e fare aspettare magari 7/8 minuti tra un...

Ultimamente, affascinata dalla location e dalla "novità", vado spesso in questo all you can eat. Nomino la location perchè penso sia la migliore di Palermo, ma veniamo ai pro e i contro perchè ce ne sono abbastanza da un lato e dall'altro. Pro: Location esteticamente e architettonicamente fantastica; Parcheggio per i clienti; Porticato molto grande per mangiare all'esterno; Parchetto giochi per bambini posizionato abbastanza lontano dai tavoli per non disturbare, ma abbastanza vicino per far si che i genitori possano controllare; Giardino con arredo esterno per i clienti; Menù abbastanza vario e buono; Ottima cucina cinese (must: ravioli fritti) Qualche cameriere è superlativo e sa fare bene il suo lavoro; Pan Coniglio presente nel menù all you can eat; Prezzo nella norma.

Contro: Poche pietanze con gambero crudo; Poca varietà di sashimi (si possono ordinare separatamente solo salmone, tonno e orata) Assenza totale delle salse convenzionali nelle pietanze (es: nessuna agrodolce/agropiccante d'accompagnamento alla tempura e ad altri piatti fritti), pertanto bisogna chiederle e - spesso - aspettare; Forse c'è una maggioranza di uramaki con pesce cotto che crudo; Attesa di 10 min tra un ordine e l'altro (complicato per tavoli numerosi); Ritardi, dimenticanze e l'impossibilità di capire il numero delle fette di sashimi quando si ordinano più porzioni.

Come vedete, i pro e i contro sono quasi bilanciati, quindi ognuno fa le sue valutazioni. Dal mio canto le volte che ci vado accetto quei contro perché spesso sono con amici che hanno bambini, ma preferirei le modifiche al menù che ho sopraelencato. Chi mangia più cibi cotti o cinesi, rimane sicuramente più soddisfatto rispetto ai "crudisti" come me. Se migliorassero,...