La Briciola — Restaurant in Palermo

Panineria con ampia scelta di panini. Ampia scelta anche di secondi. Tutto si presenta molto appetitoso, ma le aspettative vengono un po tradite. La qualità è media. Abbiamo provato lo stinco (di brontosauro) che però al gusto risultava un po troppo asciutto (il piatto era accompagnato con uovo, fonduta di scamorza, verdure, insalata...) una bistecca di scottona dalle abbondanti dimensioni ma che sembrava più bollita che al forno (anche questa servita con mozzarella, formaggio fuso, verdure grigliate, patate al forno,.....) spiedini buoni (sempre con tanto altro a corredo) e hamburger (la cottura del bacon era sbagliata e non risultava croccante). Servizio ok. Conto...

Porzioni abbondanti, prezzi medi. Qualità buona. Personale cortese ma indubbiamente non professionale e disorganizzato. Alla richiesta di fattura, ci è stata portata la comanda scritta a mano su alcuni foglietti a quadri in maniera molto approssimativa (dalla quella, che probabilmente era la titolare stessa). Avendo richiesto espressamente lo scontrino ci è stato risposto "volentieri" ma senza esito. Chiaramente la volontà di non emetterlo era data anche dal fatto che dopo la nostra richiesta, la titolare è andata comodamente a sedersi e intrattenersi con alcune persone del locale. A quel punto siamo andati...

Personale cortese ma tutto si svolge con estrema lentezza. Qualche giorno fa,era di mercoledì, andiamo in sei,il locale era vuoto,ordino un semplice cartoccio,a differenza dei miei amici che scelgono cose più complicate.Mi arriva questo cartoccio e,visto che, le ordinazioni dei miei amici,tardavano ad arrivare,(nonostante il locale fosse vuoto)sono stata costretta a mangiare,previa imbarazzante giustificazione con i miei commensali.Naturalmente un gestore professionale avrebbe dovuto servire tutte le ordinazioni quasi contestualmente, visto che il locale ribadisco era vuoto! Peraltro,il panino non...