American Diner - Route 66 — Restaurant in Palermo

Sono stato al route 66 e non ne sono uscito soddisfatto. Ho preso un pastrami sandwich, delle patatine dolci fritte e un burrito di maiale. Riguardo il servizio ho avuto la fortuna di trovare personale cordiale e disponibile. Le patatine come antipasto discrete ma non saprei dire se sono surgelate o meno. Il sandwich col pastrami non è coerente in nessuna maniera al pastrami originale. Il panino è arrivato caldo e con una quantità esagerata di formaggio, la carne assomiglia più a brisket che ad un pastrami e risultava eccessivamente pesante. Il burrito è arrivato annacquato e pallido. Io sono intollerante ai fagioli e, non essendo specificato da nessuna parte nel menu che il burrito li contenesse, ho dovuto scambiare piatto con il mio partner. Secondo lui -e all'aspetto concorderei- sapeva di nulla, aveva un sapore monotono di fagiolo speziato e la carne risultava inesistente. Nonostante abbia fatto presente questa mancanza nel menù alla cassa, un membro del personale ha liquidato la mia accortezza con: "li abbiamo fatti sempre così da quando eravamo un'altra gestione". Ho ordinato anche una bottiglia d'acqua grande, servita con due bicchieri di plastica. Il conto totale è stato di 43,80€, che valutando l'esperienza complessiva, qualitativa, non è conveniente. L'ambiente è sicuramente suggestivo e intrigante e una atmosfera diversa da quella che si può trovare nel tipico locale palermitano. Nonostante questo penso che il suo potenziale non sia sfruttato al massimo e che, come al solito, il merchandising del sogno americano abbia totalmente distorto il concept principale che il locale stesso dichiara di intraprendere. Consiglierei al gestore/trice/i di: migliorare la qualità del loro cibo perché non vale i soldi spesi (che sarei stato contento di pagare, anche di più, per un prodotto migliore); e avere le idee piú chiare sul concept che vogliono portare e in che modo possono sfruttare quello che già hanno per migliorarsi. Questo ristorante è l'equivalente dei ristoranti italiani in America in tutto e per tutto. Per quanto io non sia né un critico gastronomico né uno chef, da cittadino palermitano quale vuole supportare le piccole imprese e aiutarle a migliorare, non sono riuscito a trovare nulla che mi appagasse abbastanza da poter lasciare una recensione migliore di questa. Sono disposto ad essere contattato in privato qualora vogliate più dettagli sulla mia esperienza e la mia...

Everything you would want from an American-style restaurant. When we got to the venue, the exterior wowed us right away. The inside looks more like a sports bar than a typical diner, but it's very impressive all the same. With guitars on the wall, car plates on the ceiling and event the pictures of all the presidents up, it looked like an American Hard Rock Café. The menu Is huge and varied. From tex-mex, to Italian, to steakhouse, to diner food there's something for everyone. We tried the flautitas as and chorizo cheese dip as an appetizer and they were both amazing. We had the ribs as our main course and they were very well cooked too. The crinkle fries were great. Staff is super friendly. Prices while not low, are perfectly in range for such an experience. Will...

Non sono solita scrivere recensioni negative, ma in questo caso ritengo necessario condividere la mia esperienza.

Incuriositi dal nuovo locale e dai video sui social, io e un gruppo di 15 amici abbiamo deciso di prenotare un tavolo per domenica sera. Il primo problema si è presentato già in fase di prenotazione: il telefono risultava costantemente occupato e abbiamo dovuto chiamare più volte prima di riuscire a parlare con qualcuno.

Arrivati al locale intorno alle 20:30, siamo rimasti subito colpiti da un dettaglio poco rassicurante: nei bagni mancava completamente la carta igienica, sia in quello maschile che in quello femminile. Può sembrare un aspetto secondario, ma per me è indice di scarsa attenzione all'igiene e alla cura del locale, soprattutto considerando che era l'orario di apertura.

Per quanto riguarda la cena, purtroppo, l’esperienza è stata deludente sotto ogni aspetto. Il servizio si è rivelato disorganizzato e poco efficiente: per ricevere ciò che avevamo ordinato abbiamo dovuto sollecitare il personale più volte, senza alcuna certezza che le richieste venissero effettivamente soddisfatte. L’attesa è stata eccessiva, con tempi di oltre un'ora e mezza per un semplice panino. A giustificazione, ci è stato detto che essendo un gruppo numeroso dovevamo avere pazienza. Ritengo che, se un ristoratore non è in grado di gestire una tavolata di queste dimensioni, sarebbe più corretto non accettare la prenotazione.

Anche la qualità del cibo ha lasciato molto a desiderare. Le patatine fritte erano insipide e chiaramente surgelate, mentre la carne dell’hamburger era bruciata e presentava residui di cottura della piastra. Abbiamo ordinato anche tre T-bone, servite con una piastra completamente spenta e fredda, rendendo impossibile cuocere ulteriormente la carne. Dopo tre ore di cena, siamo usciti insoddisfatti, avendo consumato cibo di scarsa qualità e per di più difficile da digerire.

A peggiorare ulteriormente la situazione, al momento del pagamento, tre di noi si sono recati alla cassa mentre il resto del gruppo è uscito dal locale. Siamo stati seguiti dallo staff, che sospettava non avessimo saldato il conto. Un atteggiamento decisamente poco professionale e spiacevole, considerando che il pagamento era già in corso.

Mi dispiace, ma non...