Pasticceria Recupero — Restaurant in Palermo

Accogliente ,pulito,qualità dei cibi dolci e salati ottima( Il gelato eccellente) ! Personale( impiegati) storici e non fanno DAVVERO la differenza ! Gentili,garbati ,professionali ed anche simpatici( ed anche se vai a prender un gelato è piacevole ricevere un sorriso) fortunati i proprietari ad avere uno staff competente e disponibile sempre! Da decenni frequento questo luogo di ristoro e devo dire che è migliorato ulteriormente grazie alla gestione di tutta la famiglia Recupero e soprattutto per il lavoro di Roberta e Chiara ,Ermanno, , Riccardo ,Marco ,Gianfranco ,anche loro professionali e super gentili giovani pieni di idee.Ottima la gelateria i gelati di Ezio sono davvero buoni con produzione giornaliera e novità continue ed i gelatini mignon preparati dal sig . Di Stella oltre ad esser buonissimi sono anche belli da vedere ( anche l'occhio vuole la sua parte) .Rosticceria eccellente e diversa da altre. La tradizionale arancina siciliana è fatta davvero bene ed insieme al calzone fritto sono secondo me i " pezzi forti" ,ovviamente da provare tutto il resto pizzette,ravazzate ,briosce,sfoglie e tante altre delizie. Da citare la "cucina " importante perché non è facile trovare primi,secondi contorni preparati quotidianamente freschi e fatti a volte meglio che a casa,in più su richiesta è possibile consumare piatti fatti espressi merito assoluto allo chef Paolo che ha notevolmente fatto " la differenza" ! Citerei tutti ma sono troppi. Devo dire che non ho fatto mai brutta figura quando ho portato con me amici e parenti a pranzo o colazione ,anzi sono rimasti entusiasti.Ottimo tutto! Consiglio a chi non conoscesse Recupero ( difficile non conoscerlo)...

Molto dispiaciuta nel constatare che questo locale, da me frequentato sin dagli anni 80 e ritenuto eccezionale, ultimamente ha perso molti punti nella qualità ma sopratutto nel servizio. Vi sono tornata più volte, ultimamente, per un aperitivo o per un gelato ma ogni volta si è ripetuta la stessa storia: lunga attesa ai tavolini fuori benché ci fossero poche persone, i pochi addetti al servizio ai tavoli sembrano confusi e se non li chiami più volte non si presentano a prendere la comanda. Ieri ci fermiamo per un fresco aperitivo, siamo in 2 e non c'è folla: chiediamo un analcolico ed un crodino... nulla di complicato: 20 minuti e arriva solo l'analcolico rosso, per il crodino occorre attendere. Decido di aspettare che anche il mio accompagnatore riceva il suo bicchiere...e intanto il mio si scalda. Li giustifico...penso che c'è poco personale e devono preparare il vassoio magari con 2 noccioline e patatine di accompagnamento.... macchè. Dopo un altro quarto d'ora arriva la bottiglietta di crodino da stappare, accompagnata dal nulla. Chiediamo se ci portano delle noccioline... arriva una ciotolina con qualche patatina.... non ho parole. Non ci sono giustificazioni per l'incompetenza e la superficialità nel trattare i clienti. Morale della favola: €7,50 per servizio pessimo, gente che fuma nei tavoli accanto, lunga attesa e nessuna soddisfazione. Che ne è stato del locale che ricordavo ? Spero che le recensioni negative che leggo possano indurre i proprietari a rivedere e correggere l'organizzazione perché è un...

Oggi recandomi in questa pasticceria mi sono imbattuta in svariate cose veramente intollerabili. Per far sedere noi che eravamo appena arrivati anno fatto spostare con urgenza una signora anziana che era seduta già da prima per poter usare il tavolo da lei usato facendo anche una certa premura, personale completamente assente ed anche quando veniva chiesto qualcosa con la scusa di “un’attimo “ anno fatto aspettare fino alle altre 3 ripetute chiamate con insistenza , il posto in sé era sporco e con dei rifiuti sparsi per il pavimento, quando poi dopo un po’ siamo riusciti ad ordinare ci sono stati altri problemi

1. l’ordine veniva poggiato in un angolo del tavolo e abbandonato lì finché non lo distribuivi tu stessa senza neanche avvisare 2)la consegna data in momenti completamente diversi (mentre chi doveva iniziare gli altri avevano già finito da un pezzo) 3)i Frappè con panna erano disgustosi la panna ti si appiccicava al palato sapori leggeri quasi inesistenti (ti davano quel senso di vomito mai provato prima) 4)neanche il tempo di finire il tuo ordine che per causa loro è arrivato in ritardo ti inizino ha levare tavoli è serie intorno a te trascinandoli anche in modo tale che tu finisca il più presto possibile per andartene Io non ve la consiglio per niente cercate...