dAm "Il Folle Bistrot" — Restaurant in Palermo

Sono entrato per prendere un panino da asporto. Il locale, all'interno molto accogliente, adatto sia per cenare che per un tranquillo dopocena, dà la possibilità di sedersi all'interno oppure ai tavolini fuori. Il personale molto gentile e disponibile. Il menù trova il giusto compromesso tra varietà di cibi offerti e l'ottima qualità, senza risultare dispersivo. Personalmente ho preso un PulledPork, accompagnato con delle patatine fritte FRESCHE, e l'ho trovato davvero buono. Molto vasta la scelta delle birre invece, ce n'è per qualsiasi gusto. È consigliabile prenotare. ------------- AGGIORNAMENTO Sono tornato al locale poche sere fa per cenare in loco e festeggiare successivamente il compleanno dopo cena. La qualità del cibo si conferma sempre alta, durante la cena sono stati ordinati sia panini che piatti di pasta, e comprendendo le bevande il conto si è mantenuto poco sotto i 15 euro a persona, in cambio di porzioni abbondanti (i panini sempre serviti con contorno di patatine). Il servizio del personale molto efficiente, sia durante la cena, che nel dopo cena per permettermi di offrire qualcosa da bere e condividere la torta con una lunga tavolata. Anche gli orari di prenotazione, nonostante fosse sabato sera e il locale fosse pieno sono stati...

Quando ho voglia di hamburger, la mia mente e le mie papille gustative vanno subito al "DaM, IL FOLLE BISTROT". Trovo il locale davvero carino, con questa parete piena di bottiglie, alzatine e lampade da tavolo. Non ci sono tantissime luci ma quelle presenti bastano a rendere l'ambiente gradevole e rilassante. Bellina poi la zona con queste ampie e comodissime poltrone ed il tavolino realizzato con cassette della frutta, un tocco rustico ma ben realizzato e curato. La carne è davvero ottima, tenera e saporita, accompagnata da una valanga di patatine rustiche e dalle loro super salsine squisite. Se devo trovare una nota negativa, questa riguarda il bacon croccante, non lo trovo di mio gusto perché tagliato un pò troppo spesso e, a volte, neppure troppo croccante. Ma ripeto, è un personalissimo parere. Per il resto, consiglio davvero questo posto anche perché i titolari sono una coppia davvero graziosissima! Ci rivedremo alla prossima voglia di hamburger 🍔, che sarà prestissimo sicuramente 😅 Ps: il panico risulta un pò schiacciato perché avevo già iniziato a mangiarlo e avevo dimenticato a scattare la foto...ma si presenta...

Posto semplice ma ogni volta che mi chiedono di andare, non dico mai di no. Mi sento bene e mi trasmette molta serenità ad andare a trascorrere una serata qui. Non esistono primo turno e secondo turno, e già la serenità di non essere sotto pressione è un grande punto di forza. La vasta scelta di birre mi invita spesso a incontrare nuovi gusti, vuoto per pieno mi piace provare ogni volta birre diverse. Gli hamburger sono davvero invitanti. Diverse combinazioni da quello più strong a quello piu delicato, non trovarne uno che vada bene é difficile, e il contorno di patatine sono una tira l'altra. Il servizio è veloce e molto cordiale, efficiente e non fa mancare nulla. Lato cocktail nulla da dire, a parte la selezione ampia e ben fornita, il barman sa il fatto suo, ci sa fare. Prezzi perfettamente in linea con quello che offrono, buon rapporto qualità prezzo e nel complesso non si spende molto. Nel suo piccolo, ha tutto ciò che si possa cercare in un locale di...