Trattoria L'Ancora — Restaurant in Palermo

Abbiamo prenotato per il 2/03/2022. Sono andato a cenare lì con la mia consorte, il ristorante ha una buona posizione e una vista dalla sala sulla piazza. Questo purtroppo è l’unico punto a favore. Quando entriamo nel locale troviamo il proprietario che si mangia la mela guardandosi la tv, infatti pensavamo di essere entrati in una casa e non in un ristorante. Il cameriere ci fece accomodare al tavolo, non abbiamo fatto in tempo di richiedere il menù fisso che incominciarono ad arrivare un bel pó di antipasti, purtroppo tutti freddi e di qualità oscena (non era pesce ma gomma). Il vino era al 100% vino già aperto, dedotto dal fatto che lo hanno portato senza tappo e aveva la consistenza di acqua e sapore di acqua sporca. Ci hanno portato 3 primi che come cottura erano buoni ma purtroppo solo quella andava bene, erano insapore e senza condimento. Senza un attimo di interruzione arrivano i secondi, vorrei tanto non ricordare cosa ho assaggiato, una micro-Aragosta e del pesce spada, entrambi secchi e gommosi, entrambi lasciati sul piatto (suppongo che saranno venduti al prossimo cliente ignaro). Per fortuna ci lasciano la bocca dolce con del sorbetto (una cosa buona nel menù). Arriva il conto di 60 euro, purtroppo ci siamo sentiti derubati, non fatevi ingannare da questo ristorante e da questo menù fisso, sapevamo che la qualità non sarebbe stata nemmeno buona ma questa era veramente al limite del commestibile. Fate un favore a voi stessi e alle vostre tasche...

La scelta del posto è stata data dal fatto che avevano una vetrata al piano superiore von la vista sul mare, tuttavia si è rivelato un posto a dir poco squallido! Non hanno chiesto il green pass, tavoli stretti senza rispettare le norme di sicurezza, non c’era spazio per camminare e i camerieri chiedevano di togliere le borse dalle sedie per favorire il loro passaggio. Cibo Di MASSA: hanno portato una bottiglia di vino già aperta, senza stapparla al tavolo, l’ho assaggiato e si sentiva gusto di vino brick mischiato ad acqua di rubinetto. Tanti antipasti ma alcuni immangiabili, tipo l’insalata di polpo che era duro e non si riusciva a masticare, cocktail di gamberi senza gamberetti, le polpette di pesce spada col sugo sapevano di sarde. Risotto che non sapeva di pesce, tagliatelle al gusto di pomodoro con sopra vongole surgelate (che non avevano gusto), penne dal gusto sgradevole con pezzetti di non so che pesce era ma era nero. Il piatto non viene mai cambiato ma solo se lo chiedi, ho chiesto il cambio e mi hanno dato un piatto sporco , quindi ho richiesto nuovamente di cambiarlo. Sporcizia ovunque e comunque i piatti lasciavano sulla tovaglia un giro nero di sporcizia. Si pagava 30 euro a persona e non avevi possibilità di scelta. La quantità c’era ma non la qualità e per una persona che vive vicino al mare e mangia pesce fresco è un’offesa. Io lo sconsiglio vivamente a chi è abituato a mangiare ...

Purtroppo non è possibile mettere meno di una stella, ahimè una delle esperienze più tristi mai avute. Una SCORTESIA senza pari, un SERVIZIO da "CUCINE DA INCUBO" e il cibo a malapena passabile. Forse le recensioni positive risalgono a qualche anno fa o se le sono fatti da soli, perchè sono completamente fuori dalla realtà. Chiediamo se gentilmente sarebbe stato possibile fare 2 menú bambini, visto che non era possibile ordinare alla carta, per una persona che non mangia pesce e una donna incinta che 3/4 delle portate non le avrebbe potute mangiare, la risposta, posta in MALOMODO, è stata che in quel locale gli adulti sono considerati come menú adulto, ma alla fine si convince e ci concede questi benedetti due menú bambini. Già lì avremmo dovuto alzarci e andarcene, ma essendo una tavolata di 15 persone alle 20.30 di sera, decidiamo di rimanere. Iniziano a portare una portata dietro l'altra senza sosta, mentre i due menú bambini si fanno attendere per molto. Arriviamo a fine pasto che ci tolgono i bicchieri da davanti e portano via piatti con ancora cibo senza chiedere se ne avremmo ancora mangiato. Difficilmente mi trovo a esprimere un parere così su un'attività lavorativa perchè sono una commessa e di solito mi trovo dall'altro lato, ma quando vedo questo tipo di MALEDUCAZIONE senza un motivo, non posso...