Trattoria Romano — Restaurant in Palermo

Very good eating place- family owned. This came recommended and we were not disappointed. Fish very good and a lot of attention to detail. Good quality ingredients, pricing was in line with quality produce. Zero tourists an not too large. Owner very hands on and rightly proud of his food and trattoria. Wine list very extensive but we went for a simple white local which was very reasonably priced. People quite curious as we were obviously not from there. Good food experience. Used to own foccacheria Just in front. Daughter I;law very helpful and knowledgeable...

La nostra esperienza in questo ristorante è stata estremamente deludente. La cameriera si è mostrata maleducata con tutti, rispondendo in modo sgarbato e, in alcuni casi, addirittura offensivo a chiunque le rivolgesse una semplice richiesta.

Il cibo era chiaramente insufficiente: alcune persone sono andate via dopo aver mangiato solo due fette di prosciutto. Le portate erano servite in piccoli piatti da condividere al centro del tavolo, il che ha reso difficile per tutti mangiare a sufficienza. Quando abbiamo chiesto un’aggiunta, ci è stato detto che dal nostro lato del tavolo erano già arrivate due tagliate — peccato che fossimo in sei, e quella quantità non sarebbe bastata nemmeno per una persona.

Nel momento in cui abbiamo cercato di confrontarci per esprimere il nostro disappunto, la risposta è stata una risata in faccia: un atteggiamento totalmente inaccettabile.

L’organizzazione dell’evento è stata pessima. È comprensibile che gestire una cena per 60 persone possa essere complicato, ma se non si è in grado di farlo, la soluzione più onesta sarebbe semplicemente rifiutare la prenotazione.

Sconsiglio vivamente...

Veronica accoglie gli ospiti nella piccola sala del ristorante con il pesce, freschissimo, in bella vista. Un occhio esperto capisce subito che non si tratta delle solite spigole o orate di allevamento, nè di pesce congelato e scongelato più volte, come spesso purtroppo altrove accade. Non resta che scegliere il pesce e come si preferisce che venga cucinato, sempre benissimo. Ma il must della “trattoria” sono gli antipasti di pesce: io preferisco il piatto di crudo, che da solo vale la visita. Il vino suggerito è sempre in sintonia con il piatto scelto, e anche se non si può parlare di cantina importante, l’offerta è sufficiente. Il conto è nella norma, vista la qualità. Un suggerimento per chi non vuole rinunciare ad un assaggio di street food come antipasto: di fronte, all’altro lato della strada, c’è la friggitoria di famiglia. Non resta che...