Opera • Trattoria contemporanea di quartiere — Restaurant in Pesaro

Scandaloso… appena si entra si sente una puzza di fogna.. il cibo da dimenticare.. carne durissima e di qualità davvero scadente .. prezzi altissimi e tanta maleducazione.. il proprietario farebbe bene a cambiare mestiere… serata da dimenticare Aggiornamento dopo la risposta del ristoratore: Leggere la sua recensione è stata un'ulteriore conferma di quanta scortesia e mancanza di gentilezza abbiamo ricevuto quella sera.. 1 la nostra non era una serata "storta" come la definisce lei.. e mi chiedo lei cosa ne sa se la nostra era una serata storta? e come si permette a fare un'affermazione di questo genere? 2 Nessuno ha aggredito o trattato male la cameriera nonostante la stessa in maniera sbadata ha macchiato di olio e sangue (della carne che stava servendo al tavolo affianco) il mio piumino (che non era assolutamente macchiato, altrimenti non l'avrei certamente messo per uscire) ma le ho solo fatto notare di stare più attenta (credo che a nessuno piaccia tornare a casa con un piumino sporco di olio e sangue ed essere costretto a portarlo in lavanderia la mattina dopo) e comunque non è assolutamente vero che le abbiamo chiesto di ripagarlo, anzi quando lei è venuto proponendo di pagarmi la lavanderia, io le ho prontamente detto che non c'era bisogno che me lo sarei pagata io.. 3 le due picanha che sono tornate indietro erano quelle al sangue e non quella ben cotta che ho mangiato io personalmente.. quindi quelle immangiabili erano proprio quelle che sarebbero dovute essere di cottura perfetta!!!! 4 non è assolutamente vero che abbiamo chiesto il conto a tavola, abbiamo pagato in cassa e siamo rimaste allibite quando abbiamo visto che nonostante le cose che abbiamo mandato indietro perchè immangiabili, nonostante il danno arrecato sul piumino, ci era stato addebitato tutto senza neanche un euro di sconto.. ma a dirla tutta dello sconto non ci interessava ma ci interessava ricevere delle scuse e magari più cortesia, cosa che evidentemente in questa trattoria non esiste.. Non è assolutamente vero che ci ha offerto il dolce (che ha preso solo una persona), le acque, il vino scontato e le picanhe mandate indietro offerte, anche perchè se fosse vero quello che dice, come lo spigherebbe un conto così esoso come quello che abbiamo pagato? 5 Insulti alla cassa??? ma lei come si permette di scrivere tali bugie??? 6 La ringrazio solo per il consiglio di non tornare nella sua trattoria (cosa che ovviamente non avremmo mai più fatto) e le posso garantire che noi ogni settimana usciamo per cenetta tra amiche e una cosa del genere non ci è mai capitata.. Le do un consiglio, mentire e attaccare così dei clienti, non l'aiuterà a migliorare il suo ristorante, perchè a parte le recensioni dei suoi amici, ci sarà sicuramente tanta gente che non tornerà la seconda...

Ieri sera per la prima volta sono stata a cena con le mie amiche in questo ristorante e devo dire che non è stata una bella esperienza. Abbiamo ordinato come antipasto due porzioni di zucca con fonduta di pecorino fiore sardo, che consisteva in due fette di zucca con un cucchiaino di fonduta, costo 13 euro a porzione; posso capire il costo del pecorino, ma la zucca costa 1,99 al kilo, qualche fetta in più non guastava. Per secondo abbiamo ordinato due galletti marinati e tre pichane, 17 euro a piatto il galletto e 20 euro la pichana; il galletto a detta delle mie due amiche non era malvagio ma la pichana era immangiabile, era durissima, tanto è vero che l'ho fatto notare al ristoratore e lui si è offerto di farla fare di nuovo, il problema è che la carne era sempre dura ma dato che ero abbastanza affamata ho deciso di mangiarla. Abbiamo ordinato un dolce, devo dire niente di eccezionale, costo 7 euro e preso due bottiglie di vino. Compreso il coperto abbiamo speso 36 euro a testa, una follia! Per aver mangiato due pezzetti di zucca e 5/6 pezzi di carne dura come una suola. Ma non è finita qui! Quando siamo andate a pagare ho fatto notare al ristoratore che poteva chiudere un occhio sul conto e magari offrirci il dolce, ma invece di scusarsi sull'accaduto mi ha risposto in modo molto maleducato. Caro ristoratore, penso proprio che tu abbia sbagliato mestiere, prima di imparare a fare il cuoco (a detta sua sono 13 anni che fa questo lavoro) devi imparare le buone maniere. Voglio replicare su quanto è stato detto nella risposta alla mia recensione. Innanzitutto non è affatto vero che era una serata storta, chi è lei per giudicare? Seconda cosa, la mia amica non è stata assolutamente aggressiva con la cameriera ma le ha fatto solo notare che le aveva unto la giacca e non mi risulta che abbia detto che la giacca era già macchiata. Abbiamo chiesto due picanhe ben cotte e una normale e non il contrario; quella normale l'ho ordinata io perché so benissimo che la carne ben cotta solitamente rimane più dura, ma entrambe erano due suole e non un "burro" come dice lei. I contorni erano 5 pezzi di patate. Quando è venuto lo chef al tavolo non è assolutamente vero che non lo abbiamo salutato. Il conto non è arrivato al tavolo ma siamo venute noi in cassa e non è assolutamente vero che abbiamo contestato il fatto che avreste dovuto togliere le altre picanhe ma abbiamo semplicemente detto che potevate offrirci il dolce e mi sono sentita rispondere che non era possibile, quindi il dolce era stato conteggiato. Per quanto riguarda il finimondo e gli insulti, si dovrebbe vergognare a dire queste menzogne, in vita mia è la prima volta che mi capita una cosa del genere. E per sua informazione, io vado spesso a cena fuori ma un ristoratore così maleducato non l'avevo...

We were in Pesaro for the Rossini Festival and our Italian friends suggested the Trattoria Opera. In a lovely side street of the centre of Pesaro we found this awesome restaurant. We had booked an outside table and it was a really good choice, the place is charming! We are food enthusiasts and always search for new places: and this Trattoria was truly the highlight of our Italian trip: the 'uovo morbido, funghi, parmigiano e tartufo nero' was to die for as were 'the ravioli del plin'. The 'gelato allo yogurt, susine e mou al latte' was delicious as was the local wine. this is Italian cuisine at its best with a twist! We thoroughly enjoyed our dinner both for the excellent food and the ambient. Kudos to the cook/s and thanks to our server who made our evening a truly...