Johnny Take Uè Pescara — Restaurant in Pescara

Ho visitato questa pizzeria ieri e l'esperienza è stata nel complesso positiva, ma con diversi aspetti da migliorare.

La pizza si è rivelata buona, con una caratteristica interessante: migliorava mentre si raffreddava. Questo suggerisce che l'impasto potrebbe essere stato pensato principalmente per l'asporto. Tuttavia, ci sono margini di miglioramento: la mozzarella era un po' gommosa e il cornicione tendeva ad essere troppo mollicoso.

Il problema principale, però, è stato l'ambiente e la gestione delle temperature. La temperatura interna del locale era decisamente troppo alta, con l'aria condizionata impostata a ben 31 gradi. Questo ha reso la cena un'esperienza scomoda, trasformandola in un bagno di sudore.

Per peggiorare le cose, anche le bevande non erano adeguatamente fresche, probabilmente a causa di un frigorifero non impostato alla giusta temperatura. Questa combinazione di locale troppo caldo e bevande non sufficientemente fresche ha notevolmente compromesso l'esperienza di ristorazione.

In conclusione, mentre la pizza mostra potenziale, il locale deve urgentemente rivedere la gestione della temperatura interna e del sistema di refrigerazione delle bevande per garantire un'esperienza di ristorazione confortevole ai propri clienti. Questi problemi di temperatura hanno seriamente influito su quello che altrimenti avrebbe potuto essere un...

pessima esperienza a partire dal servizio: Lentissimo, abbiamo aspettato 30 minuti per ordinare e altri 20 minuti per una patatina e una frittatina (che tra cui erano bruciate e più piene di olio, che di condimento in sè, tanto da lasciare quantità di olio nel piatto). Alla mia richiesta di fare un calzone al forno, anziché fritto,mi viene negato in quanto infattibile! (sono anche io del mestiere e non mi sembra possibile però possiamo anche farcelo andare bene). La nostra esperienza continua quando ci viene comunicato che le montanarine richieste, erano terminate e la mozzarella in carrozza anche. Preso in considerazione anche questo, speriamo di consolarci con le pizze, ma non è stato così. La mia pizza doveva essere una pizza classica ma è stata una pizza BABY (tra cui pagata 12€) che neanche si vedeva nel piatto, stesa in tutti i modi possibile tranne che tonda; e l’impasto pesante e non cotto bene. Decidiamo quindi di terminare e andarcene, mentre stavamo pagando il conto ci viene offerto un amaro e abbiamo preso un caffè al banco; il caffè bruciato palesemente mentre l’amaro aveva un sapore orrendo. Ribadisco di essere anche io di questo settore, ma se dovete creare tutti questi disagi...

Pizza sbagliata. Avevo ordinato su Just eat una margherita, mi è arrivata una crocchè. Per cambiarla ho dovuto chiamare il servizio assistenza clienti perché per telefono non ti cambiano l'ordine e ho dovuto aspettare un'email dove allegare la foto con la descrizione del fatto. Cosa lunga, lenta e fastidiosa, che non si è risolta facilmente e mi ha rovinato il momento, dato che l'avevo comprata per condividerla con il mio ragazzo che l'ha dovuta mangiare fredda dopo tutto questo tran tran, chiamata al telefono, email con scontrino, attesa della nuova pizza.... Che ovviamente non ho riordinato qui! Non è possibile sbagliare con un'ordine scritto, mi capita sempre, non c'è una pizzeria decente a Pescara che guarda con precisione i prodotti da mandare! Inoltre la pizza, quella arrivata giusta, e la Montanarina che abbiamo ordinato, entrambie sciapite, senza sale, non aveva molto...