Mashu — Restaurant in Pescara

Frequento Mashu da un anno ormai e ci sono sempre tornato volentieri perché è effettivamente uno dei sushi restaurant migliori della zona. Ho sempre apprezzato la qualità del pesce, gli abbinamenti gustosi e particolari dei roll, la location, la proposta all you can eat… tuttavia ultimamente ho notato dei cambiamenti, un certo calo generale (09/01, 11/03, 21/04 2022). Mi riferisco alla cura dei piatti e all’attenzione al cliente. Praticamente ora la cucina chiude misteriosamente ad orari sempre diversi: 22:30, 22:15, 21:55, la prima volta delle quali (09/01) non siamo stati neanche avvertiti (le successive volte invece abbiamo sempre chiesto per precauzione). Sul menù cartaceo è scritto che la cucina chiude alle 23:30 mentre su quello online alle 22:45. Capisco che è bassa stagione, ma decidete un orario e basta no? Altra questione sono i roll che arrivano con ingredienti mancanti. Ciò non accade con tutti e la qualità del pesce è sempre buona, però l’altro giorno (21/04/‘22) il roll “Mojito” è arrivato senza erba cipollina né menta (vabbè la menta non la si vedeva più da tanto), praticamente un roll riso tonno e avocado. Nel ”Gambero spicy” hanno smesso (da tanto ormai) di mettere lo jalapeño, motivo per cui lo prendevo. Idem per la polvere di olive nel “Black and white”. Inoltre i tempi di attesa tra una portata e l’altra vanno dilazionandosi sempre più, non capiamo se sia per la lentezza della cucina (tutte le volte a cui mi riferisco il locale aveva al massimo 5/6 tavoli occupati, l’ultima volta solo 2/3) o per portare meno piatti (il dubbio mi viene). Ciò detto, nulla toglie che la qualità sia sempre buona e che il sushi continui a piacermi. Sono un cliente affezionato e certe cose le noto, noto le cose che cambiano e giustamente ci rimango male se uno dei miei locali preferiti perde su...

Esperienza negativa. Non è gourmet (zenzero, wasabi e salsa di soia in bustina.... alcuni piatti molto banali), i sette piatti ordinati (all'ultimo abbiamo dovuto rinunciare, non ce la facevamo più!!!) ci sono arrivati UNO ALLA VOLTA, anche i più miseri, ed eravamo in due.. entrati alle 13:40, usciti alle 15 e 30...fate un po' i conti se questo è servizio da ristorante gourmet... Non è un all-you-can-eat, puoi ordinare due piatti per volta a persona e siamo riusciti a fare solo due ordini, visti i tempi assurdi con cui ci sono stati consegnati i piatti.. Due persone, 8 piatti ordinati, 7 arrivati (di cui due antipasti, piccoli banali e semplici da preparare...) in due ore... all you can eat? Ma andiamo... Tutti i tavoli presenti si sono lamentati, molti commensali sono andati via spazientiti.. Capitolo prezzo: 25 euro a persona,ovviamente bevande caffè amari esclusi; menù privo di qualsivoglia piatto caldo e sushimi e tartare non comprese nel prezzo(!!!): nel mio caso specifico di 7 piatti effettivamente consumati 2 erano fuori menù, mentre per i 5 consumati come prezzo alla carta non arrivavo a 35 euro (!!), ma il prezzo è comunque 25 euro a testa... IMBARAZZANTE sotto tutti i punti di vista, locali come questo non funzionano.. scegliete un vero sushi gourmet, se cercate cose raffinate e buon servizio, altrimenti andate su un qualsiasi altro all you can eat; entrambe quete scelte si riveleranno infinitamente più positive...

Assolutamente da evitare. Localino carino ma non per amanti del sushi. Servizio lentissimo infatti dopo 4 portate (molto buone) ma una di queste sbagliate e non ordinate da noi ci viene detto che la cucina stava avendo dei problemi e che non era possibile più ordinare. (che un conto è se paghi a la carte ma un altro se sei in un all you can eat "Gourmet" come lo definiscono loro) Rimaniamo sbalorditi, ma accettiamo aspettandoci che in cassa si mettano una mano sulla coscienza. Ma no, arriva un'altra signorina che contraddice l'altra e dice che non c'è alcun problema in cucina ma che stavano semplicemente pulendo la cucina per chiudere. Alle 21,15! Chiediamo quindi se possiamo ordinare qualcos'altro e ci viene detto che saranno le ultime cose. Allora ordiniamo altri 4 roll... Arrivano i primi 2 e immangiabile... Riso stracotto, pesce caldo, tremendi... Segnaliamo il problema è veniamo zittito dalla storiella su come si fa il riso in Giappone venendo presi per ignoranti... Alla nostra risposta che siamo soliti mangiare il sushi e lo facciamo anche in casa quindi sappiamo come si fa vengono a campate altre scuse come il caldo che magari lo ha reso così.... Va bene ci può stare allora attendiamo le altre 2 portate... Stessa cosa. Riso stracotto immangiabile. Ci dice la cameriera che si sarebbero scusati con il conto finale. Al pagamento cosa ci viene tolto? L'acqua!...