Oh yes — Restaurant in Pescara

Se cercate un posto dove gustare hamburger spettacolari e bere qualcosa di davvero buono, questa hamburgeria è il top! Gli hamburger sono incredibili: carne succosa, ingredienti freschissimi e combinazioni che sorprendono. Non si tratta del solito panino, qui ogni boccone è una piccola festa.

La carta dei vini è un altro punto forte: tanti vini locali, circa 30 tutti abruzzesi, che si sposano alla grande con il cibo, perfetti per chi vuole provare qualcosa di diverso dalla solita birra. E parlando di birra, c’è una selezione artigianale davvero ricca, con opzioni per tutti i gusti, dalle più leggere alle più corpose.

L’ambiente è super accogliente, con un’atmosfera che ti fa sentire subito a tuo agio, e il personale è gentile e sempre pronto a darti i consigli giusti.

Un posto dove si mangia e si beve bene senza troppi fronzoli, ma con tanta qualità. Da provare assolutamente!

Diventa sempre più difficile trovare un locale che offre prodotti locali, da Oh Yes invece succede anche questo. Dai vini, alla stessa carne per gli hamburger, passando per i salumi e i formaggi (da aperitivo) e una variegata scelta di birra artigianale, per terminare con dei dolci davvero...

Peccato non esista il voto 6 stelle! Arrivando dal caos metropolitano di Milano, ho scoperto su indicazione di amici una location unica! Non saprei da dove partire sinceramente per definire la bellezza di questo posto. Un angolo di familiare autenticità, tanto nella location semplice e accogliente, quanto nel personale, le 2 titolari, che ti fanno sentire in casa! Un connubio tra la storicità della struttura e la modernità dell'hamburger oramai diventato una moda per i nostri palati. Sono andato la prima sera e tornato la sera seguente! Gli smashburger, il "piatto forte", sono fatti con cura e soprattutto con ingredienti di altissima qualità e digeribilità. La prima sera ho mangiato un V2, la seconda un OhYes, buonissimi entrambi e soprattutto il piacere di percepire freschezza nei sapori. Il menù molto semplice e allo stesso tempo raffinato, senza troppe opzioni molto spesso inutili, ti permette di scegliere rapidamente di quali sapori ti vuoi deliziare. Ricercatezza e qualità anche nel bevarage, con ottime birre artigianali e opzioni di vino molto interessanti. Se lo consiglio a chi passa da...

Ero seduto al locale vicino a sorseggiare un gintonic, incuriosito dal menù sbircio che hanno una proposta di smash burger.

Per chi non lo sapesse è uno stile di hamburger che si basa nello schiacciare il patty di carne sulla piastra al fine di creare la crosticina sbruciacchiata super saporita.

Sembra un prodotto semplice ma non lo è, merita tante accortezze che vanno dalla selezione della carne al quantitativo di grasso che deve contenere alla forza della smeshata che deve creare la crosta ma Senza fare perdere il succo dal Patty.

Insomma, trovarne buoni e difficile e anche in quel caso si sbaglia con gli abbinamenti o con il pane che facendo il 40% del prodotto è importantissimo.

Su Pescara ho provato tutte le varie proposte offerte dai locali (ne sono pochissime) ma questo è di certo il migliore non solo per qualità, sapore e prezzo.

Unico problema? Io che ne vado in cerca non lo conoscevo quindi li invito a curare un po' più la SEO qui su Google e magari facendo un po' di promozione a pagamento su INSTAGRAM.

Ora che li conosco su Pescara ho il mio punto di...