Trattoria al Combattente — Restaurant in Peschiera del Garda

Terrible. The food is totally tasteless and looks disgusting. Both fish and meat we got was raw. Like totally raw. I don't understand why this place has 4+ rating because this is a shame to serve food of such quality. Gnocchi were undercooked, how on earth can you fail gnocchi? The best edible dish was lasagne. Avoid, there's much better...

Cercando un ristorante non turistico a Peschiera e con la spinta di buone recensioni, abbiamo optato per questa trattoria, teoricamente specializzata in pesce di lago. Risultato: una grande delusione. La cottura del pesce, malgrado quello che possa affermare il cameriere, era totalmente sbagliata: lavarello alla griglia bruciato e polpette con pesce misto stracotto e asciutto. Queste ultime, almeno, erano ben fritte. Non solo: eccetto le polpette, ogni pietanza presentava lische in quantità - ben visibili prima di servire i piatti - persino i tagliolini alla tinca, cosa piuttosto grave. Servizio gentile (finché non si fanno osservazioni sui piatti) ma troppo "alla buona" e poco professionale. Location un po' anonima in stile classico, potrebbe essere più accogliente. Valuto con due stelle anziché una soltanto perché il pesce era fresco e i prezzi accettabili per la zona; il conto per tre portate scadenti con tanto di lamentele, comunque, era di cinquanta euro (con ben 50 centesimi...

April 2018. Wir haben heute einen kulinarischen Abend vom Feinsten erlebt. Der Service durch den Chef und seinen humorvollen Mitarbeiter ließ keine Wünsche offen. Es waren allerdings nur 3-4 Tische belegt. Ich hoffe, dass es bei vollerem Lokal ähnlich ist. Die gemischte Vorspeisen-Platte, die gegrillten Fellchen aus dem Gardasee sowie die 'Dolci' (Salame chocolato bzw. Tiramisu) waren äußerst schmackhaft zubereitet. Von der Küche würde ich die Trattoria eher auf der Stufe eines 'Ristorante', also höher, einstufen. Das Ambiente hat 'Wohnzimmer-Chrakter' und ist richtig gemütlich. Das Mineralwasser war aus gutem Hause (San Pellegrino). Die Weinkarte ist gut aufgestellt und qualitativ sehr differenziert. Vom Hauswein aus der Karaffe bis zum edlen Flaschenwein ist alles zu haben. Sogar deutsche Weine waren im Angebot. Ich kann die Trattoria nur weiter empfehlen. Klaus...