Il Mattarello di Via Sant'Antonino — Restaurant in Piacenza

Pasta, torte e vari prodotti da forno: questi e molti altri sono gli alimenti che mi hanno stregato tante volte passando per via Sant'Antonino, anche solo osservando la vetrina. Erano diversi mesi che volevo provare qualcosa di questo pastificio, e sono felice di averlo fatto, perché i ragazzi dello staff in primis sono dei pezzi di pane. Persone così alla mano non ne vedevo da diverso tempo a Piacenza. Gentilissimi e veloci anche quando si forma la coda di clientela; non potrei chiedere di meglio. I tortelli con la coda sono spettacolari; vengono meglio che in certe trattorie. Ho provato anche i dolci di carnevale: nella media ma comunque approvati. Non vedo l'ora di tornarci per ulteriori rifornimenti di pasta e per farmi tentare anche dalle torte, che già a prima vista sembravano...

Passando davanti al negozio, abbiamo visto il ragazzo che scarica la merce far cadere delle ciambelle a terra sul marciapiede. Aspettando fuori dal negozio abbiamo visto la dipendente chiudere il sacchetto e portarlo nel retro, appoggiandolo insieme ad altra merce sul congelatore. Quando siamo entrati a chiedere se fossero state buttate è entrata visibilmente in agitazione. Sono sicuro che non acquisterò mi nulla. Sono laureata in sicurezza e qualità...

La pasta fresca, lasagne, gnocchi, pisarei, sughi vari e molto altro sono buonissimi. Sia la materia prima che il modo in cui sono cucinati ti riportano alla cucina della mamma e ho detto tutto. Stessa cosa vale per pane e dolci. Cortesia e gentilezza non...