Osteria della Balera — Restaurant in Piacenza

Non lascio mai recensioni ma questa volta ci sono un po' rimasta male. Chiamiamo venerdì pomeriggio per sapere se era possibile prenotare per il "dopo cena", ci dicono di no ma che comunque se fossero mancati posti a sedere ci avrebbero dato le stuoline. Arriviamo in 4 alle 21:30 circa e una ragazza ci chiede se avessimo prenotato......rispondiamo di no, che ci avevano detto che non era possibile farlo. Risposta "bene non c'è posto" e se ne va. E già... Cerchiamo un'altra persona dello staff con cui spiegarci che ci rimanda a un'altra persona e riusciamo finalmente ad avere le stuole per metterci sul prato. Ora di andare a prendere da bere ci viene detto che non fanno cocktail analcolici e che non hanno né te alla pesca né te al limone. Va bene vada per la cocacola, che è sempre buona, però... Chiediamo se fosse possibile avere delle patatine fritte e ci viene risposto che "non hanno tempo di farle" (per poi mettersi a fumare e chiacchierare tra loro...capisco ci fosse stata fila, ma così non era). Torno dopo circa un'ora a chiedere se fosse possibile avere ste patatine e la risposta è che la cucina è bloccata. Ma dai...

Il posto è meraviglioso. Solo non capisco se hanno così tanti clienti da potersi permettere comportamenti scortesi o se semplicemente siamo stati noi ad arrivare in una sera in cui non avevano tanta voglia di lavorare...

Spero di tornare e trovarmi meglio la...

Gentilissimo il gestore dell'osteria, che, nonostante avessi chiamato all'ultimo minuto di domenica per pranzo, è stato in grado di trovare un buco orario in modo da farci avere un tavolo per quattro persone. È raro che ci si venga incontro a vicenda in questo modo, con grande simpatia e gentilezza. Anche gli interni del locale trasmettono lo stesso tipo di calore. Il servizio è stato estremamente veloce, e lo staff molto attento ai vari tavoli. I salumi erano stagionati, mentre ho trovato lo gnocco troppo intriso d'olio, pur rimanendo delizioso. Anche i primi erano nella media: i tortelli con la coda senza infamia né lode, abbastanza generici; mentre gli gnocchetti di patate, nocciole e spinaci, nonostante fosse teoricamente un piatto innovativo e potenzialmente ottimo, li ho riscontrati come abbastanza dimenticabili. Mancava qualcosa che ne rinforzasse gusto e contrasto. Ottime le tagliatelle col ragù, così come le fette di pane fresco incluse nel coperto. Anche la crostatina con pera e ricotta non era affatto male, ma questo non è bastato per far passare al livello successivo un'esperienza che rientra nello standard della zona. Insomma, se si vuole mangiare piacentino in maniera indimenticabile, non è tra i primi locali che...

Consigliati da amici, abbiamo cenato in un giorno infrasettimanale, mangiando un brasato di guancialino di maiale veramente squisito accompagnato da un ottimo vino. Due settimane dopo abbiamo portato un gruppo di una trentina di persone per il pranzo e la cena di sabato ed abbiamo fatto un figurone! I commensali provenivano da altre regioni e sono stati soddisfattissimi... in particolare hanno apprezzato i taglieri di salume con gnocco fritto (con i nostri salumi piacentini facciamo sempre bella figura, tutto buonissimo davvero dal salame alla coppa alla pancetta super ottimi). Uno dei nostri commensali era vegetariano ed è stato servito con un ottimo tagliere di formaggi. Anche il bis di tortelli e pisarei ha riscosso un unanime successone! (E ho molto apprezzato che l'amico vegetariano è stato informato del fatto che nel sugo di pisarei pur non essendoci carne erano stati cotti pezzetti di cotenna come da ricetta originale). Nel gruppo avevamo anche un amico intollerante al lattosio ed anche lui è stato servito con i cibi più adatti! Il servizio, la gentilezza e l'attenzione sono stati impeccabili! ... e dulcis in fundo una gradevolissima sbrisolona! ... Che dire ... se potessi darei 20 e lode!...