Ristorante Locanda Toscano — Restaurant in Pizzo

Every time we visit this quaint town, having a “Sunday Dinner” here is a must! Your choice of 5-7 courses. Your choice of paired wines by the glass or by the bottle. Preferably Calabrese! Chef Caterina, unusual already because it is a female chef, knows all the high-end tricks to amazing food both in presentation and in flavor. It is always a sad moment when our spectacular Sunday afternoon is finished, but it just means we have to come back again! You can also order a La crate, but the full experience of freshest and most local is more complete with these tasting menus. As a comparison, we have been fortunate to dine in some amazing Michelin star restaurants around the US. This experience is worth every penny. Cannot recommend...

Se esistesse il mezzo punto, la nostra valutazione sarebbe 4,5. Per il secondo anno consecutivo torniamo in questo grazioso ristorante gestito da moglie e marito nel cuore di pizzo calabro. Ancora una volta il menù è ricco di alternative invitanti. Purtroppo nonostante fossimo i primi avventori serali, la mia prima scelta non era disponibile ed il baccalà del quale abbiamo ordinato due porzioni, era forse più adeguato ad un menù degustazione. Dette le note dolenti, tutto il resto è come sempre perfetto. Partendo dagli antipasti, il pane cotto, una specie di zuppa densa di pane e crostacei, davvero buono: saporita al punto giusto dà il perfetto risalto ai veri sapori del mare. Delicato ma gustoso il raviolo di pesce spada. Sopra ad ogni aspettativa il baccalà: strepitoso, una nota particolare alla salsa di melanzana affumicata, assolutamente divina. Ciliegina finale i dolci, non da meno. La qualità si fa pagare (il giusto) ma torneremo comunque ogni qualvolta ne avremo l'occasione....

Appena entrati nel locale si percepisce immediatamente la cura e l'attenzione anche ai particolari a partire dall'arredamento fino ad arrivare alla musica di sottofondo. Tutto lo staff è accogliente e preparato e riesce a mettere a proprio agio il cliente. Lavorando anche io nella ristorazione, posso assicurare che il cibo è cucinato magistralmente e le materie prime sono di altissima qualità. I piatti sono presentati con un ottimo senso dell'estetica che lascia presagire ciò che poi avverrà una volta assagiati: un tripudio di sapori sia nel loro insieme che singolarmente. Menzione d'onore al tiramisù rivisitato dal sapore delicato e deciso allo stesso tempo che nella sua apparente semplicità riesce a rimanere impresso anche ad un non amante dei colci come me (la mia fidanzata ne avrebbe mangiati altri due almeno). Considerata l'alta fattura delle pietanze, i prezzi sono davvero ottimi e alla portata di chiunque. Ci tornerò sicuramente per gustare altri piatti in...