Restaurant le Viste — Restaurant in Portoferraio

I have been travelling to Italy every year for the last 10 years. When I love a restaurant I give a good review. When I don’t, I say nothing. After all, it might be a “one off”…. A “bad day”. For this place I will make an exception. My wife and I were recommended this restaurant from a local. We arrived at 12:45pm for lunch and there were only 2 other tables occupied. Our greeting was the first red flag. We were greeted like an inconvenience…… once seated no one came with a menu of water for 10 mins….. in fact we had to wave for attention all day. The staff were too engaged with conversation with one of the other tables to even look at us. Finally we ordered and the waiter could hardly be less interested through the process. We were not of any interest and felt like we interrupted their day. The food arrived. We chose the fresh snapper at 10euro per 100 gram. What arrived was a fish so over grilled there was no moister left. 60 euro of dried, tasteless fish. The starter of fried squid was acceptable but not great….. the tiramisu was pre-made from somewhere else and average. Now what did we pay for this atrocious service and average food. 1 starter 1 fish main 1 desert 1 bottle of wine (50 euro) Shared between 2. 165 Euro. DO NOT EAT HERE and allow this arrogance and poor food to survive in a country that excels with...

Great location, directly on the beach. The food is good but nothing to shout about, the desserts are to be avoided (too sweet but somehow bland at the same time...). All in all it could have been a nice experience, even with the steep walk down to reach the restaurant. There is also a lack of attention to details...water glasses from Ikea and very flimsy/cheap looking cutlery (this is not an inexpensive restaurant for Italian standards, so this details are important). What totally ruined it for us, however, was the service! When making my reservation I was told that I could have a table on first row (directly overlooking the sea), but only from 7:30 to 9:25pm or that I could have Second row any time. We opted for second row. When we got to the restaurant the table we were given was right at the back (3rd row) and by the kitchen door. We asked the waiter, he totally dismissed us and told us that the table we were assigned was 2nd row. Apparently maths has different rules in Elba...

This would have been a little upsetting, but ok, it was the attitude that really bothered us, he was very unpleasant and condescending, it certainly ruined our dinner! We go to Elba every year, but I doubt very much we will be going back to...

Siamo stati a cena al ristorante Le Viste, all’Isola d’Elba. Il posto è, senza mezzi termini, incantevole. L’eleganza del locale, il panorama che lo circonda, l’atmosfera romantica… tutto contribuisce a creare un’esperienza iniziale davvero memorabile. Il raggiungerlo non è comodissimo, ma fa parte del gioco: chi arriva fin lì lo fa per cercare qualcosa di speciale.

Ed è proprio per questo che ci si aspetta che anche la cucina sia all’altezza della location. Purtroppo, così non è stato.

Il cameriere è stato gentile e simpatico, ma con un approccio un po’ disinvolto. Nulla di grave, ma da un ristorante con queste premesse mi sarei aspettato un servizio più attento, più curato nei modi e nei tempi.

Eravamo in due, e abbiamo ordinato entrambi un antipasto e un primo. Abbiamo poi deciso di fermarci lì, per non rischiare altre delusioni.

Come antipasto ho scelto un fritto (calamari, credo), servito con foglie di salvia e rosmarino. L’idea in sé ci sta, ma la resa è stata deludente: troppa pastella, poco pesce, e una quantità piuttosto modesta. Il gusto era piatto, e il rapporto tra croccantezza ed equilibrio aromatico non convincente. In un fritto il protagonista dev’essere il mare, non la farina.

Come primo ho preso spaghetti alle cozze (tagliate, dettaglio che ho apprezzato molto), ma la pasta era decisamente troppo al dente. Direi cruda. Questo, unito all’assenza di mantecatura, ha reso il piatto slegato, come se gli ingredienti non si fossero mai amalgamati tra loro. Quantità giusta, ma nulla di memorabile.

La mia ragazza ha preso dei maccheroncini con ragù di polpo. Anche qui: pasta cruda (non al dente, proprio indietro), e un leggero retrogusto amaro che a me ha ricordato qualcosa di bruciato sul fondo. Magari una sensazione soggettiva, ma c’era.

In generale, entrambe le porzioni erano piuttosto piccole. Nulla da ridire sul fatto che non si tratti di un’osteria, ma se si sta sui 65-70 grammi di pasta a porzione, allora ogni dettaglio dev’essere impeccabile.

Abbiamo speso 130 euro in due. Una cifra che, per il contesto, non è assurda. Ma quando il cibo non lascia il segno – o peggio, delude – allora anche un prezzo che potrebbe sembrare giusto inizia a sembrare eccessivo. Non è una questione di “spendere tanto”, ma di cosa si riceve in cambio.

Il ristorante Le Viste ha tutto per essere un’eccellenza: una posizione da cartolina, una sala curata, un’atmosfera romantica che resta nel cuore. Ma la cucina deve crescere. Perché quando tutto il resto è così bello, è un peccato uscire dal locale con la sensazione che proprio il cibo – il cuore di tutto – sia stato il punto debole della serata.

Con un po’ più di attenzione, può davvero diventare un posto indimenticabile sotto tutti i...